標題:
[西式食譜]
紅酒羅宋燜羊腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 05:30 AM
標題:
紅酒羅宋燜羊腩
os.tvboxnow.com" E. w Z6 d' x) F! x
材料
公仔箱論壇' Y* Y7 {) g' _) b7 {- \- x8 @
鹽.....適量
" V; `8 ~; N- K" m1 Q$ y+ u/ W* F: q
紅酒.....1杯
os.tvboxnow.com* \% Z& p) O! ~$ h9 B
冰糖.....10克
公仔箱論壇# i) V7 h/ U+ Y/ k6 `! G* c2 g
檸檬葉.....4片
/ o5 Q$ N: N9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜蓉.....2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' ^# @ D! a! @5 d' H, @' }
黑椒碎.....適量
os.tvboxnow.com( L6 L4 T Q% |) h5 f: l3 }, h0 L- O
清水.....1000毫升
9 U! j; U ? \公仔箱論壇
金寶羅宋湯.....1罐
* o+ a6 ?' @; Y, [. R# i$ d; q
甘筍(切塊).....1條
, U. G! M: X. l7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄(切塊).....5個
% x, i" i4 a4 }6 B* D4 V3 ^os.tvboxnow.com
薯仔(切塊).....4個
os.tvboxnow.com6 _* `7 M) w5 l, C5 x% e/ a; {
洋蔥(切塊).....1個
+ ^2 ?- Z: R1 p$ _. |$ I- F% D6 R5 w+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
指天椒(切圈).....1隻
公仔箱論壇) `2 J% l9 z! s$ v- v
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
4 Z, x" {* O& m
& a; L3 T8 m/ l- i# b6 I4 X
* y# b( S$ ^6 s# e& M
做法
% {- i) w1 m1 Z( Z$ Q
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
os.tvboxnow.com% \+ i1 U% S/ Z- n9 h
& n4 v+ e1 D1 O5 W* S b1 D公仔箱論壇
2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ Z p$ \/ e* H- }
R; Q4 z/ R* F( L0 r; I
3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
os.tvboxnow.com$ w7 Q- C- k* p9 R! d. N* Z
os.tvboxnow.com! `; @- I# t# F. g0 F5 @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
