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[健康資訊]
減肥‧調理 一舉兩得
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作者:
pkktam
時間:
2015-11-28 04:55 PM
標題:
減肥‧調理 一舉兩得
減肥沒有季節之分,為了健康,冬季都有減肥的需要。更甚是減肥的同時,可以順帶調理身體,一次過滿足兩個願望。
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人為甚麼會肥胖?只是吃得多脂肪多咁簡單?根據中醫學理論,答案是:「非也」。基督教聯合那打素社康服務註冊中醫師姜小舟表示,肥胖除了是脂肪多及水濕的問題,更與體質有密切關係。簡單來說,有 5 種的體質(證型),會導致脂肪的堆積,形成肥胖,包括:脾虛濕阻型、胃熱濕阻型、肝鬱氣滯型、脾腎兩虛型及陰虛內熱型。
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基本上,凡有肥胖問題的人,都屬於以上 5 種證型之一,有些可能是混合型,即同時擁有兩種證型,而所屬的證型或與年齡有關。「例如年輕人及產後婦女多數為胃熱濕阻型,可能基於他們攝取過多,脾胃卻消化不及時,內生痰濕,容易變成脂肪,不過部分年輕人經常捱夜又食無定時,有機會是脾腎兩虛型。又如肝鬱氣滯型的患者,主要為更年期及壓力過大的女性,她們情緒不佳,影響脾的消化功能,痰脂濕濁停聚,形成肥胖。」
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三管齊下達致身體平衡
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至於是體質問題導致肥胖,還是肥胖問題影響體質,其實分別不大,反正兩者互相影響,故此減肥的同時也能夠調理體質,而體質有改善亦能幫助減肥。姜醫師表示,中醫減肥利用中醫辨證施治的原理,從調理身體的機能入手,如脾虛濕阻需要健脾袪濕;胃熱濕阻需要清熱袪濕;肝瘀氣滯型需要疏肝理氣;脾腎兩虛需要補脾補腎;陰虛內熱就需要滋陰。
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現時,減肥可通過針灸、耳穴貼敷、中藥等綜合治療。針灸能夠針對局部的脂肪燃燒,增加血液循環,加速新陳代謝,改善氣血。耳穴貼敷幫助抑制食慾,一般會在耳廓脾胃及內分泌位置做耳穴,若然患者有肝鬱氣滯,就會在耳穴區肝、膽位置做,總之視乎患者的身體問題;中藥調理,則可糾正臟腑的問題。「三管齊下,損其餘而補其不足,達到患者身體平衡的目的,從而減肥兼調理身體。」
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她指出,臨床上有些患者在經過中醫減肥後,體重達到正常標準,本身的健康問題也有改善,如患者有腰膝疼痛,也會在其腰膝的反射區施針,所以連帶腰膝痛的問題得到解決。部分內分泌問題會影響肥胖,減肥後這些問題會有改善。
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秋冬減肥有秘訣
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秋冬天氣寒冷,陽氣相對不足情況下,人體會轉趨攝取更多高能量食物,減低新陳代謝率來增加脂肪含量,以抵禦寒氣。但過量進食,尤其冬季,如火鍋、雞煲、燒烤等,熱量甚高。不想在冬季裏因大吃大喝而變胖,可以怎麼辦?
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姜醫師認為,冬季想預防肥胖,宜選吃偏陽性的食療,如當歸羊肉湯,或用黨參、北芪煲湯,令體內陽氣充滿,只要解決怕冷的問題,就可避免進食過多高脂肪的食物。「不過,補身要考慮體質的因素,冬天手腳冰冷,最適合上述提及的食療作為溫補。本身陽氣盛(火旺),可用淮山羊肉煲湯作為清補保健食療。」謹記進食食療之時,有油的要去油,並且少鹽、少糖。
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另一方面,不少人以為冬季多飲酒可暖身,但原來又不是。「中醫認為補陽的酒品,酒精濃度約在 38 度或以上,而且酒內會加入軀風的蛇、可補腎的杜仲,或其他溫陽藥材,經過長年的浸泡才成補酒。一般的酒,如紅酒,溫陽之效不高,但熱量高。啤酒也一樣,更甚是它屬涼性飲品,少飲為佳。」除了注意飲食外,要多做運動,早上 7 至 9 時晨時氣血流注於足陽明胃經,透過運動促進胃腸消化,將體內廢物排走,減肥放果最好。每日飯後半小時出去散步或運動 1 小時,會減低脂肪形成的機會。
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5 種肥胖證形症狀
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脾虛濕阻型:浮腫、疲倦、手腳困重、胃口差、腹部脹滿、舌苔薄膩、舌質淡紅,多因脾胃虛弱引起。
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胃熱濕阻型:疲倦、頭脹頭暈、容易饑餓、口乾口渴、大便秘結、舌苔膩微黃、舌質紅,多因攝入過量引起。
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肝鬱氣滯型:兩脅脹痛、飯後胃脹、月經不調、閉經、失眠、多夢、舌質暗紅,多因情志引起。
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脾腎兩虛型:疲倦、腰痠腿軟、手腳冰冷、面部浮腫、舌苔薄、舌質淡紅,多因脾腎兩虛,營養難以輸送分布全身引起。
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陰虛內熱型:頭昏眼花、頭脹頭痛、腰膝痠軟、手心腳心發熱、人煩躁、偶有低熱,或是潮熱,苔薄尖紅。患者腎陰不足、虛火上炎,多見於有高血壓、糖尿病病人。
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