標題: [中式食譜] 家鄉鴨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-28 04:53 AM     標題: 家鄉鴨


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! G; G$ V3 \' v% S( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨.....1隻
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調味料:os.tvboxnow.com2 n& y0 F; \; j+ X
薑.....2片
1 K! u9 L' D& F片糖.....1片
) B7 o; O/ g2 hos.tvboxnow.com八角.....5粒
. t' P: h0 b3 N) x: u% S3 ~os.tvboxnow.com鹽.....半茶匙
) i% q6 r+ g, j: C1 D. j9 p2 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙
6 b' i0 j, W* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* U6 R: O4 O  w6 [1 ~
魚露.....1湯匙
8 ]3 I! F# z$ K蔥段.....1條[切粒]
; b/ Y" t* b& \! Ios.tvboxnow.com特級老抽.....1湯匙os.tvboxnow.com$ ~; y- Y; d2 j" z. E+ D& Q
雙璜生抽.....1湯匙
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- N, ^+ S5 O7 {, ^$ W1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ h+ F; b7 o1 a( |% Y2 g6 ?; X! O3 t1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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