標題: [中式食譜] 起酥焗皮蛋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-11-27 12:17 PM     標題: 起酥焗皮蛋

公仔箱論壇2 [/ s" D2 \+ j' J0 K: j* b* B
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 h' ]6 q; B6 j! E
皮蛋.....1個
& a: `0 u- t) p/ n蛋黃.....1個
) H$ s! B! r2 W) V4 _6 u1 htvb now,tvbnow,bttvb起酥皮.....2張! k( x8 ~6 a2 h! n$ i9 N6 A

3 T1 o4 S- L) L1 F7 a5 Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. C. q2 b6 _6 v
調味料
; }/ V: q6 F7 r0 Ios.tvboxnow.com鹽.....少許
9 y( U+ s, `: z細糖.....少許
9 L; y) _( w* ?' w* K( z3 [os.tvboxnow.com黑白胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com0 j! A/ W7 }& Q& ]3 N

3 }" m3 `9 c) `) ?4 _
& W' Y/ P& d( r4 ]6 d! ytvb now,tvbnow,bttvb作法
8 g) N- C+ B& f1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。3 }. S/ p: G* m8 g
. e4 x, c  x. P+ ]( |
2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。. Z, ?8 g" C$ z6 |4 y$ C
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 ^; {. m6 |7 G4 X
3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
* d6 ~/ g7 f$ u6 E8 `; Q2 j" c5 s( G0 Z; d5 ]0 _" C2 W

+ T) [( @! u7 n8 c

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0