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標題: [中式食譜] 香煎牛排蓋飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-27 05:04 AM     標題: 香煎牛排蓋飯

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材料公仔箱論壇6 @3 i! f7 T" e) {" Z7 Q
白飯.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb2 T# f9 {$ a4 o# m" {4 R0 C
無骨牛小排.....150公克os.tvboxnow.com, L3 L  }$ Q! O$ E( S7 v- F

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醃料+ j6 e7 R2 R2 d! p
鹽.....少許
/ d- L. n3 W6 P; q蒜頭.....3粒
) R2 I) N: o. u( w8 R1 p醬油.....1小匙公仔箱論壇$ {) X0 o& S$ J# \8 h8 N6 Q' z
米酒.....1大匙
9 ^* S0 f4 \. e* k1 Z, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ L3 p# A5 ], x8 P5 x& W7 L
1. 白飯盛入大碗中,備用。os.tvboxnow.com- C& a- R2 ^% M9 n+ ]

1 x' N6 B8 D$ E1 G! f5 R公仔箱論壇2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
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3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
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$ i. z8 @5 O, r/ d& B公仔箱論壇4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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