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標題: [中式食譜] 香煎牛排蓋飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-27 05:04 AM     標題: 香煎牛排蓋飯


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" O* N, W9 q6 r' wos.tvboxnow.com材料
# J7 ^9 b% Z* G$ W: K# o( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb) x4 W  W* l% K5 C, l! Z$ x( g
無骨牛小排.....150公克
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5 Y) Z7 M7 ?+ N/ o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料9 h4 G- d, g) k0 L9 b9 w" Y
鹽.....少許) a3 x5 ^1 D* ]. K* A4 p8 z8 E
蒜頭.....3粒os.tvboxnow.com+ U" K* B8 {! }' h3 I
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x& U0 v- F. M- u; p# i6 l! Y# c/ H+ X
米酒.....1大匙
4 ?6 |0 k) P6 J5 m3 {. u# c/ W/ s. w" s6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉.....1小匙
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作法
2 L( C6 f, l5 }8 G( ^. v1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白飯盛入大碗中,備用。os.tvboxnow.com6 U$ w1 |5 d4 Y, [; l# m1 L' u
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
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3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @! e9 X; G: s" Z/ n: W- o

% D1 i; ~" T6 e7 S2 o+ Y4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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