標題: [中式食譜] 紫米粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-25 12:13 PM     標題: 紫米粥

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材料
/ |  c5 s. c4 j: i8 J紫米.....100公克
* \1 q* ]( r' z, t% a" i+ {5 Aos.tvboxnow.com白米.....100公克
. F0 \) y' m( ~, n' \) Ros.tvboxnow.com圓糯米.....20公克
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' `% W' R0 r( g/ Q2 b3 U5 i2 a
+ M% x; ]$ O' `# n* S* @$ E2 S調味料
8 J0 C' K  ]* d! v% R( t公仔箱論壇冰糖.....50公克
  d5 _0 |5 H# C5 o) fos.tvboxnow.com奶精.....適量
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- U- ~$ I. E& x; X8 c. m5 X: ~: Wtvb now,tvbnow,bttvb作法
2 z+ I% X, R0 h! h; X9 m公仔箱論壇1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
2 u" H8 _0 a: c) M4 ~
, N. C+ D; ^  w0 v  x; ^* ^2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。1 q- y0 q# L/ H5 m+ G

% V! W3 v  J* B% {3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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5 ?( V; W+ ~" Y6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。9 g. _! y- |# \0 S

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