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標題: [中式食譜] 紫米粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-25 12:13 PM     標題: 紫米粥


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紫米.....100公克2 H$ M+ h; y, g: m+ S6 E9 k
白米.....100公克
9 K1 \' F3 p/ x; o+ b7 _6 v5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米.....20公克
* n' U1 V5 z* a* C0 @7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* j( w( x6 {6 j
tvb now,tvbnow,bttvb! T9 t& B; C8 n4 h" |2 r! }& _
調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 s: I, g) X0 V; M
冰糖.....50公克
; _- R4 J; C9 v) D! \os.tvboxnow.com奶精.....適量
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9 b* F* ?7 g) \: [5 x# vtvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com8 g8 u' |1 F% F" u7 V
1. 紫米洗淨,放入大碗中,加入約300㏄水浸泡約6小時備用。公仔箱論壇3 T. B* K) R8 U+ e& q/ Z

! A0 X  ^  I% Z/ I2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。0 l1 [, Y# l/ n1 k% k+ i
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中,再倒入作法2和2400㏄水拌勻,以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟,加入冰糖調味。os.tvboxnow.com, e) u$ p" ~' L  O& c# P

3 T; A' i, M' V7 ros.tvboxnow.com4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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