標題: [中式食譜] 紫米粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-25 12:13 PM     標題: 紫米粥

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材料os.tvboxnow.com! W1 t8 T6 _$ H: K: C
紫米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% Y: k; k' D4 l/ m- e
白米.....100公克
& v/ q6 v: K6 S: I圓糯米.....20公克
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調味料0 g! `9 R6 x- q: e; X
冰糖.....50公克: k* U; o! Q# f' w" w2 r
奶精.....適量
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* g8 Q$ E: N$ @( b9 aos.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" n0 E" G! G1 K& G
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B/ d+ c5 P$ P. L6 c$ R
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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