標題:
[中式食譜]
什錦豆腐羹
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-24 04:54 AM
標題:
什錦豆腐羹
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食材
0 r! X2 U' d0 x/ Z' b# \; O公仔箱論壇
蔥.....1根
3 M' _1 b6 n/ W7 m. v% U5 l# W
豆腐.....1塊
3 W/ N/ Y5 v3 j1 g+ r6 _os.tvboxnow.com
木耳.....3片
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魚板.....數片
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金針菇.....1包
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紅蘿蔔.....適量
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玉米粒.....3湯匙
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調味料：
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鹽.....適量
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水.....適量
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香油.....適量
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干貝.....適量
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烏醋.....適量
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太白粉水.....適量
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作法
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1. 將木耳、紅蘿蔔切絲，金針菇切小段加水煮。切蔥花、魚板切絲備用。
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2. 豆腐切大塊，水滾後加豆腐、魚板、玉米粒，再加入適量鹽、烹大師、少量烏醋、太白粉水勾芡，最後加香油與蔥花即完成。
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