標題: [中式食譜] 梅乾燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-23 04:54 AM     標題: 梅乾燒肉

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7 X4 O7 Q3 o6 d; {os.tvboxnow.com材料3 }+ s2 A2 Y- m* O- a/ N' K
薑.....30公克
4 k. i1 z) j+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....40公克3 a* q* _$ O% `5 n, H- p3 Q, r
紅辣椒.....30公克
1 u) R3 B9 n2 y/ k$ j3 L五花肉.....400公克
! ~: j. Q  q9 x2 Utvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- d9 \. j( Z: \! V/ F( ?

2 [* G$ `# Q  B5 F/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `5 A3 V8 N6 X" }, Q1 T9 q/ m! r  M
調味料" C& ]( L/ b5 K3 K
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& S" j& q( j3 w7 N  G
水.....800CC
3 x( `) x1 Y1 |  ?os.tvboxnow.com醬油.....4大匙公仔箱論壇( e4 k+ X/ J- G
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V" P6 v1 ^0 F9 L3 b  S
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作法os.tvboxnow.com5 a9 H4 F( H% X: X) F- _
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。os.tvboxnow.com* G' ]% ^$ r6 Z) y) e2 d

, O; a. {0 ~, ^) ^2 o4 L, {9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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