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標題: [西式食譜] 日式海味土手鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-21 05:03 AM     標題: 日式海味土手鍋

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4 V1 @: E( z- e公仔箱論壇食材os.tvboxnow.com1 j8 b. s# A& T
茄子....1根
. Q. M5 K# ~5 q" M$ P# Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥....1把
& V- `- ~0 P4 E透抽....1尾
& Z; ]( P& u' e) p5 l' }干貝....數顆
) |+ A0 g# }+ k6 t3 F$ qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆
9 r2 t8 R  a: A$ D9 N大蒜+辣椒....少許
4 d: Z- Q, e5 U; g$ P( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# {1 L  F! D* U7 n# X* {2 P+ i
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* }! K4 p& L5 t1 I+ ]# z: u# {7 y
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!公仔箱論壇9 \/ h: O$ l( l4 t! l- U! z
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!tvb now,tvbnow,bttvb* i! P2 X, n! O+ V4 T) ]$ O

/ w! q5 @4 ]4 P6 `) e$ ios.tvboxnow.com3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!tvb now,tvbnow,bttvb' f4 I- e3 Z8 q0 d% c9 ^' d

, [! `3 }0 s5 q3 _2 g& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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' {# l6 S6 _. \2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!公仔箱論壇& ?. W# @: o1 C( }" E$ y/ Q* J
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒0 r. w, M# i& E* U* O" I% K
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 I$ k. {7 \+ x9 }9 w

+ V# G, w0 D( G" q公仔箱論壇8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老1 R# P# j+ a1 X  o1 J- W0 c
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; n, ~8 W1 [/ j% C* G7 z也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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