標題: [中式食譜] 木耳烤夫 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-20 04:49 AM     標題: 木耳烤夫

材料:os.tvboxnow.com, ?, k* p7 M. F
烤夫....300克
  P& z1 L' h6 e! {/ Cos.tvboxnow.com木耳....50克 (浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb% Z! U" [  A4 X3 d, f6 K: ]
李錦記純芝麻油....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 S; U9 A. v! }2 I
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調味料:
6 F/ H8 ?. `' s, `/ ~; T水....少許4 F( v4 O% _$ i% Z
紹酒....2茶匙
6 T* b* O- w- V5 m. }2 N& A1 C2 p$ l公仔箱論壇李錦記紅燒汁....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @( k% U: T- @! r: V& Y) d
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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程序
( b$ |4 G0 {. V  T6 a- _, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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& k" k7 t5 ?, G* A+ Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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