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標題: [食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-20 04:33 AM     標題: 蟹味最鮮醬油蟹

位於佐敦的蟹缸,三年前以醬油蟹打出名堂,至今人氣不絕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: Z; D( `0 U
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醬油蟹做得有水準,因韓籍老闆,由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每星期空運三次來港,每隻約300克,指定要雌蟹,肉質結實鮮甜,蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天,再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多,每客只賣$258,難怪月賣1,200隻是等閒事。
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醬缸
9 P/ j) h4 B! |( qtvb now,tvbnow,bttvb地址:佐敦庇利金街' O- U/ n7 u, Q6 t5 ~
營業時間:11:30am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息)
% u# }( \' j' S- r7 {5 [& a( v註:醬油蟹兩日前預訂。





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