標題:
[食肆地點]
飯癮起老字號永合成煲仔飯重開
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-20 04:32 AM
標題:
飯癮起老字號永合成煲仔飯重開
今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
; P9 y, O; q0 D+ z6 O- c
% G$ s; ?1 A2 _; ~* j$ M7 Pos.tvboxnow.com
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
+ Z* D% H% Q0 p" A$ o; v* F* w
os.tvboxnow.com9 h# J: K7 k6 J3 p/ S
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
& i+ V& ~' a) x/ J6 g' N5 Q1 I
公仔箱論壇0 n4 S0 g5 g/ @$ T# R$ i
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
os.tvboxnow.com6 {9 i! y) o2 m J2 l8 b' V
. X9 }) I" D8 Y
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
4 G7 S% }: q% z0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 Y0 }5 ` D- R
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 v$ V' @; m/ ^; b
tvb now,tvbnow,bttvb/ E* Q- a. e2 q0 T* z
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
6 D+ c6 y/ d" J; [3 q
窩蛋牛肉飯$65
, n# u) a& L* d" @tvb now,tvbnow,bttvb
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
! c2 O1 \4 S* P
鹹檸檬雪碧$26
0 @# q/ J' g$ f4 W7 n, a
鹹檸檬菜蜜$26
公仔箱論壇4 C, K" Z# {( n2 a
" T1 u8 U' N* v1 ]8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& f q& q- u, \
永合成馳名煲仔飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( d+ s' x. Z
地址：香港西環德輔道西
7 A, f7 Y) y% @7 \/ ztvb now,tvbnow,bttvb
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
