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標題: [中式食譜] 腐乳油條蒸雞球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-19 04:13 PM     標題: 腐乳油條蒸雞球

材料:        
" A: Y+ K$ M& k7 _, B1 I: ^公仔箱論壇雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透,切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
3 j3 B9 O3 Z& a1 o8 g& q% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `. ^" E; j$ z& m

0 i6 j% h1 _1 `  h9 c. d& A, V調味醃料:
: }9 F4 c6 d! q& C8 |/ kos.tvboxnow.com(一) os.tvboxnow.com3 G+ i7 p1 i- p+ |, D" s
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ ?# b* M% M) w' \5 b. _0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二) os.tvboxnow.com' Z6 n; k8 S* Y3 x! f
腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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做法:         $ H* z' a. W, [: T
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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2 S% f( G  _+ Q% E$ t) O2.碟內先排好油條。* R" v& m7 q! [$ @9 _4 B1 {

6 y2 L+ Z; ]. |" m( U3.雞球、冬菇及配料拌勻,加2至3湯匙水,鋪於油條上,隔水蒸約10至12分鐘即成。





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