標題: [中式食譜] 腐乳油條蒸雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-19 04:13 PM     標題: 腐乳油條蒸雞球

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb' D' \+ H2 _7 @* i, |4 j, J. b- S# g
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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# P; u2 h/ G. {) y調味醃料:
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: _2 Q8 K$ g# ~! H, Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 os.tvboxnow.com5 ~+ X3 O, d: Q" }7 @! N

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腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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做法:         : K. R1 g) d" G/ H! Q1 l1 i- u
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。os.tvboxnow.com' \+ Y( n/ D) [: n; N: j

7 n2 z2 S! ?! p. M! c5 o  vos.tvboxnow.com2.碟內先排好油條。
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( A" q- g7 C) s1 P. N3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。

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