標題: [中式食譜] 炸醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-19 02:04 PM     標題: 炸醬

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材料
+ S- q: x! |' T' D' J豆乾丁.....3塊
5 X3 n4 b# D' f" Htvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....15公克os.tvboxnow.com4 N( S% ~' ?: R
蒜末.....20公克
) ]3 c( a7 U4 G" B# P7 Uos.tvboxnow.com絞肉.....450公克
/ y& V7 L- o4 N  ^* C+ L2 Mtvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁.....20公克
/ R+ n% Q  K8 s, b0 b6 h; Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....少許5 W; J8 Y# R7 w

& ^9 L& ^9 f% l. U# J- U2 Y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ M5 x6 `0 G+ [* Q9 X- [# W
調味料
* x8 L9 {0 ^" g' r4 t; l) Sos.tvboxnow.com水.....300㏄
5 Q$ k1 C" f* S: g5 o$ N砂糖.....1茶匙
1 B8 @: V" k! l豆瓣醬.....1大匙
$ v* |) X0 z" g8 Pos.tvboxnow.com甜麵醬.....3大匙
# i0 X3 w3 A5 t' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....少許" U5 J$ c+ F/ Y- J+ ]( U: b

; i) s  ~  n0 R8 w2 l5 sos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ E& x! M6 |0 j* O. \
作法
  G* W" u' B3 Q& ^1 w0 K8 l" ptvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
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$ X3 b' `- y+ b- Wos.tvboxnow.com2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K/ _" }5 t  k% h" O

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