標題: [中式食譜] 燕麥煙三文津白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-16 05:31 PM     標題: 燕麥煙三文津白

材料:         9 B/ w6 l" X, ]) t$ g% `
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯# K( P1 _0 |: }2 I

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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z1 C2 g5 S. S: u1 }" R9 `) [
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量! y- \. o9 o* t. b4 o

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做法:         / h! M. t7 y* a1 r, L- \0 u* i* T$ y
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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' T0 a. Z0 y/ t: H. _4 f2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。os.tvboxnow.com: C6 J5 m' C, C7 d3 r) y
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。

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