標題:
[健康資訊]
隔夜茶會致癌？能喝嗎……？
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-16 01:53 PM
標題:
隔夜茶會致癌？能喝嗎……？
網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」的傳言。
7 o% B! _: L' n( {
: f j2 c7 _9 C1 m公仔箱論壇
但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣清新，如果隔夜茶有毒，就不可能有這些效果了，所以，「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何？
: P, O1 q5 |1 E' g8 X! ^( ~tvb now,tvbnow,bttvb
: A& J: Y& `. q6 d1 vos.tvboxnow.com
; G7 s/ I5 T7 a) H7 u8 _# E公仔箱論壇
近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？
L% X* Z" J4 g) S, |: m+ V* b
, P; e4 @$ w. x6 K% q. Q+ i' b5 V5 ktvb now,tvbnow,bttvb
「茶」乃中國數千年以來的養生飲品，有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行，茶的保健功效已受多數民眾所認同，「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。
% o r: u" V+ t
: W- P% `. g; j4 L" J k" Q/ h7 h
隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當
7 l; S8 [9 y1 c
但是，近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？營養師表示，其實這是錯誤的觀念，目前並無研究證實隔夜茶會致癌，但仍建議「即泡即喝」最適當。
~2 d/ H9 k( {4 S. _( x. C% x" J0 N/ hos.tvboxnow.com
7 L2 \% c& {" ^$ m, a" w7 S
營養師表示，茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質，茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久，除了維生素大多已喪失外，易有微生物孳生之虞，進而導致茶湯變質酸敗，如果遇有害病菌更會影響到身體健康。
tvb now,tvbnow,bttvb9 s% O1 I3 Y# U$ w& P% ~5 Z
( h; F" ? ^$ n, Q! M' q3 O! Jos.tvboxnow.com
茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加
os.tvboxnow.com4 x4 n6 b. h& K& `% Q, ?
另外，值得注意的是，茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高之外，其中對於茶鹼敏感者，也可能會導致心律不齊，增加心臟負擔等副作用。
8 g8 ^; g0 e5 T, I% f1 S$ Y6 W
( A3 }5 g, R2 Q5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e7 R& R5 R; T) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高可能。
tvb now,tvbnow,bttvb# J( o- n; B4 ]- R
m$ p' ^- y* A l" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營養師表示，要發揮茶的功效，以及品嘗茶的真正味道，仍然建議，雨以即泡即喝為佳，畢竟茶湯放久了，茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。
os.tvboxnow.com6 y" |' g; m0 K) V$ {7 e
) j8 B- K4 o& R, R- wtvb now,tvbnow,bttvb
隔夜茶的其他妙用
* _" ~1 g' a |% r
至於隔夜茶有什麼利用價值？根據了解，有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後，含隔夜茶漱口，可保持口氣清新，甚至可消除口臭；另外，也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能止癢，還能防濕疹。以及做菜後，用隔夜茶水洗手，除去手上的魚腥和油膩。
2 u" I9 F& c0 ?* a- X" Q( B8 \1 X公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
