標題: [甜品] 木瓜撞奶 [打印本頁]
作者: no4son 時間: 2015-11-16 10:45 AM 標題: 木瓜撞奶
本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 10:50 AM 編輯
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材料：木瓜汁50ml 牛奶200ml
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做法：
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1. 准备牛奶、木瓜。其中牛奶200Ml，木瓜汁50ml；
; x9 U) B8 {8 X* o1 U公仔箱論壇2. 木瓜去皮，去籽，切块，根据你的需要，切多少木瓜；
' X2 _$ ^: O# ~% U8 U; z* F! q3. 木瓜用料理机打成木瓜汁；
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4. 木瓜汁用纱布过滤，取出50ml木瓜汁；
5. 200ml牛奶倒入牛奶锅中加热，微微煮沸；PS：约80-90°
; S, u; X% C5 P# ~* Q" K6. 加入过滤好的木瓜汁50ml，拌均，微煮开，关火；
& @- e) ` ~& Q2 _7. 把煮好的木瓜牛奶倒入准备好的容器中，等放凉凝固即可吃。
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