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標題: [中式食譜] 田園雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:47 AM     標題: 田園雞翼


1 s! c3 t& H* i) ?# z! B. m公仔箱論壇材料7 J/ `/ O; \8 z6 p  p" J! q) O0 X$ Y9 r
羅宋湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb' U5 ~6 f* z: m+ z+ W
雜豆.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 r; D3 \/ I1 \" F6 j$ g
黑胡椒粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( F: U) M! Z& P: y
蕃茄(切件).....200克公仔箱論壇6 n/ E8 P8 Q9 y' r
薯仔(切粒).....200克公仔箱論壇7 {5 ?6 @, p7 L$ `$ R/ W
雞全翼(分件).....400克
4 z1 K% T7 t1 `9 t) q, M9 b, h9 E" ?tvb now,tvbnow,bttvb中型洋蔥(切件).....1個tvb now,tvbnow,bttvb) G2 E* J' k  r/ @5 V  z7 E
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( [4 d% H3 u# z* W6 A做法
5 b( ?; m& S* M% _" oos.tvboxnow.com1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。
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8 G" e# z  M" U: r* v9 uos.tvboxnow.com3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。os.tvboxnow.com  L+ K" w/ ~  W: A2 n) H+ a  _) d

) j$ d7 T8 ^* p9 |4 U4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。
+ Z2 e: ]. X6 \9 e8 R2 l! T6 _+ G% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; F/ a8 L0 k7 f6 G0 k
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小貼士:
6 c+ ~  R, h  \( F/ o6 @tvb now,tvbnow,bttvb雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。
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