標題: [西式食譜] 芝士粟米露筍焗雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:46 AM     標題: 芝士粟米露筍焗雞球

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材料
* M2 Z/ \  e2 ^6 \3 w2 W水.....1/2罐
. k# K# j$ a1 F$ T8 s! c3 S3 @蒜蓉.....1茶匙: x+ |" i, H  P, Z
雜香草.....少許
! x  V8 @0 Z% S9 w+ ]) w食油.....1/2湯匙9 ^6 R( C5 z( T; z, w
金黃粟米湯.....1罐/ @1 B( B/ X3 N  Z$ x
雞扒(切塊).....2塊, @  C) X9 F  ?7 \3 J$ {+ b
巴馬臣芝士.....100克公仔箱論壇$ e/ b) e$ V/ K0 k: G
紫洋蔥(切塊).....1個公仔箱論壇* f. m1 H5 o  }' v
露筍(斜切成片).....100克公仔箱論壇& L( n! f: P! {4 Q! ^
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, j. i& z" T5 U9 y+ T1 f* V" @+ H+ mtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 b' ~% v" m( t2 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞塊加入醃料(鹽 1/2茶匙,生抽 1湯匙, 黑椒 適量,麻油 少許)同醃約15分鐘，備用tvb now,tvbnow,bttvb3 {* t7 d4 u. }! u" u0 g
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2. 中火燒熱鑊下油，將雞件爆香至金黃，再加入蒜、露筍及洋蔥略炒至軟身
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2 @& N! a; D! k, e7 C4 i3. 加入金寶金黃粟米湯及水份，煮至醬汁濃稠後，盛起於焗盤內，撒上巴馬臣芝士及香草公仔箱論壇3 n$ A( D6 x6 U- w7 i; h
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4. 放入已預熱200℃焗爐上層，焗約5分鐘至芝士金黃，即可取出享用
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