標題:
牛肉干/球
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:39 AM
標題:
牛肉干/球
牛肉干
/
球
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牛肉
一
lb.
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ E* s2 K/ O) Y/ o5 y
清雞
湯一罐
tvb now,tvbnow,bttvb- a/ l& E; g5 N/ H* t; b9 H9 ]
糖
2-3
湯更
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魚露
2-3
湯更
4 w2 A- P4 A. e7 U$ y) _% Y公仔箱論壇
6 H* {! d" r' p- }
牛肉加入雞湯
,
水一杯
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煲至乾水放入雪樻一晚
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把牛肉切成小粒
[
大小隨意
]
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加入魚露
,
糖
慢火煲至乾水
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碎了的牛肉弄成球狀
.
便成牛肉球
.
不碎的便是牛粒
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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+ `. ~: Z. e5 i' B' K4 g# stvb now,tvbnow,bttvb
牛肉干
….
另一做法
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牛肉
I lb
熟雪凍掂紋切片
[
一定要掂紋切
,
否則牛肉會碎
]
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加入清雞
湯
1
罐
,
水
1
杯
公仔箱論壇) P) B( c# S- P) ?( Q
糖
2-3
湯更
l- U) f f5 N% D9 G8 B% q公仔箱論壇
魚露
2-3
湯更
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慢火煲至乾水
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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沾
/
撈上甘草粉
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