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標題: 牛肉干/球 [打印本頁]

作者: reithway    時間: 2008-5-25 09:39 AM     標題: 牛肉干/球

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牛肉加入雞湯,水一杯tvb now,tvbnow,bttvb* \* b" f: x2 L0 Y! S# ~
煲至乾水放入雪樻一晚
$ @/ T3 @! ~0 N8 }5 vos.tvboxnow.com把牛肉切成小粒[大小隨意]
; M% v  ]3 ^/ x$ D1 n加入魚露, 慢火煲至乾水tvb now,tvbnow,bttvb( I% n4 ^# I! o" M5 h- v7 x
碎了的牛肉弄成球狀.便成牛肉球.不碎的便是牛粒9 i/ _& Q8 `, ]" c- B' r
放入焗爐焗至6-9 成干 [適合自己口味]
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牛肉干….另一做法
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慢火煲至乾水
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