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標題: [西式食譜] 韓式冷湯麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:48 AM     標題: 韓式冷湯麵

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3 {2 M: i$ B! T% m/ s  n  I0 Y- R材料
# Y' Y( L, ^: U* r( Q冰塊.....1杯
" I) W- w+ \% O4 w' c' ~/ ~/ D# utvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....5片公仔箱論壇+ N/ Q. l! I6 i
牛高湯.....300㏄
  a% H) E0 {: T% w" o喬麥麵.....1人份os.tvboxnow.com5 R  W* J3 V3 f
白芝麻.....1大匙公仔箱論壇* k# n) O; z5 ?
辣蘿蔔乾.....少許os.tvboxnow.com# p8 E. O! A9 B
小黃瓜絲.....少許
7 I% s' y3 p0 W0 m* _& w韓國辣椒粉.....1大匙
  i1 E0 `8 x. y5 ]. B9 w5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 u4 G; O5 {# F& n) o* j  L8 V
作法tvb now,tvbnow,bttvb* w4 _# R9 I$ e. r1 g: _
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。
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/ m7 _0 y: T0 U) s7 ^3 i, H/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。公仔箱論壇  J8 H8 q& [- \

! [3 C9 E0 ~4 H. A) f' k* Stvb now,tvbnow,bttvb3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。公仔箱論壇  f, l* x7 L4 m) N; n: X
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