花生做甜品,中國人最在行,一顆花生可變化出數之不盡的甜品,而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。 8 r& I9 t }. {0 D+ p$ E) L N! A公仔箱論壇+ C. S; A) a6 E3 X* ~ u
好像老三陽的杭州花生糕,入口像塊泥造的花生磚,軟滑濕潤,像雪糕般慢慢溶化,有如此口感,是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑,充滿花生香。 ) G3 o; g/ D4 E! M z. T mtvb now,tvbnow,bttvb - R% G a. {! h: _1 ytvb now,tvbnow,bttvb還有很多人都會吃的花生湯圓,福元湯圓做得很出色,糯米粉和水的比例剛好,入口有韌勁不黐牙,花生用炒過的中顆粵北珠豆,脆口又有花生味。 ) p) H6 m! I. @" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! [- J2 Y7 P5 w6 W+ Q' t
花生那變化萬千的口感,或脆或軟,就是它的魔力。. |3 H$ {+ o. _/ G