標題:
[食肆地點]
無花假!韓燒一呎長鰻魚
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-14 04:34 AM
標題:
無花假!韓燒一呎長鰻魚
韓燒店成行成市,但細心留意,每間也有賣點。
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最近於荃灣開分店的炑八韓烤,有別於一般韓燒店以肉類作招徠,主攻韓國入口海鮮。
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來到,必試韓燒原條鰻魚,長約30厘米,每天限量供應。食法有考究,先燒魚皮,再反轉燒魚肉至開始捲曲,剪成一塊塊,燒至金黃,蘸上秘製鰻魚汁,以芝麻葉及薑絲包着吃,魚肉鮮嫩香膽,沒半點腥味。
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燒帶子也是必吃,有三種選擇,原味不加醃料,蘸韓式辣醬及拌入芝士。首選不加醃料最鮮甜;相反,選生蠔混入芝士,味道出奇地好,且隻隻肥美;濟洲來的鮑魚,爽口彈牙,一級棒!
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豪氣的話,來一個霸氣十足的啤酒塔,裝滿約一升韓國真露混啤酒的創意飲品,是配搭韓燒的最佳拍檔。
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韓式鰻魚(1條)$238
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芝士生蠔(5隻)$88
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海帶子(4隻)$120
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濟洲鮑魚(6隻)$168
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So& Mac Tower$168
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炑八韓烤(荃灣店)
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地址: 荃灣眾安街周合成大廈
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營業時間: 星期一至日11:30am-12am
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