標題:
[中式食譜]
客家福菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 04:56 AM
標題:
客家福菜
' g( r; X" W8 ?# v% ]3 P
- ~9 O- Q4 h' O! Y6 _
2 f4 j$ U: I' e% p! R8 F; S
材料
os.tvboxnow.com9 @/ J5 N Q$ W0 U
鹽.....80公克
公仔箱論壇* H$ D, E8 M; W) I9 j
芥菜.....850公克
! I2 U0 s, J* k3 W0 u5 } r
, E6 b: c; \5 y: utvb now,tvbnow,bttvb
$ c5 `( U$ O9 u公仔箱論壇
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 { F5 ^% u, Y& Z/ G: H
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
5 V& c0 b7 ?5 l: s6 y: C3 v
( B$ q# p& b+ H8 `% {
2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
% Q! C* t% w4 P' l% |& ~os.tvboxnow.com
, j% ^1 G6 }5 R
3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
公仔箱論壇# t. I! } h7 j( A3 w4 }
6 h$ c7 l r8 Z: B$ h: a3 y$ n
4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
5 s( Y$ H& i0 b5 a9 ~- J& Z8 c6 hos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb) R$ ?. P$ p, h# L5 ? c' R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
