標題: [食肆地點] 隱世星馬菜名店鮮味海南雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-13 04:44 AM     標題: 隱世星馬菜名店鮮味海南雞

想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。8 P& [' y0 |3 y5 t4 }$ c$ u

1 }9 x$ N& }6 X6 {3 K2 Ntvb now,tvbnow,bttvb但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。tvb now,tvbnow,bttvb6 d: N- q( X# \8 D8 R8 ^( Z6 c

8 s6 y6 P% |2 a- Y+ q3 p; ~$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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/ q$ H" X! ^# T: \, R0 v暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。公仔箱論壇1 a/ k& {/ R7 @) o

. `, u+ L" H/ K6 u: N% d! A- `# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南雞飯$47% w) W) d; }. Z6 }6 r! p# Z" |
鮮魷魚叻沙$42
6 o/ T1 f0 e2 n2 Ttvb now,tvbnow,bttvb炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
: V+ T" M# h2 C/ I" m- `! V公仔箱論壇咖喱辣椒油$48/樽
7 ^4 }0 w* k# g$ wos.tvboxnow.com
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3 V# K3 _4 {5 m+ S' z5 ^* t8 ]$ Uos.tvboxnow.com拿督星馬大飯店
; R; i5 [/ M3 @5 U9 P5 d* l. utvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
5 e6 p- M. `3 i5 `tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息

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