標題:
[甜品]
香芒南瓜奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-11 01:18 PM
標題:
香芒南瓜奶凍
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
# ]2 j( f3 ]$ g; T+ a! F" C公仔箱論壇
7 \/ b+ T* Y* d) y: T, y m2 Z! ~os.tvboxnow.com
Ingredients
公仔箱論壇$ k7 o! I3 f# W7 f0 A
砂糖.....6克
! h3 q4 f$ H. L! b4 @* E3 q
忌廉.....100克
os.tvboxnow.com9 v' m; `9 `4 d) E% w5 }' }
芒果.....1/2個
* O# @) U7 Y) O! P, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ r3 {1 V( E* ^% N' Z* a# g
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _: D7 h. S3 E$ ^7 l
- A$ ]9 g+ N, [$ D# g! H$ K8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* p2 K2 }8 ]2 C4 N# J+ W; M/ w
Steps
os.tvboxnow.com4 t' a( h! h) f% \4 `) w& p! J
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
+ G/ v, b) R5 E8 m7 e, r* ? t
& M8 M* Z; j" F" d) k
2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
" h9 S% N% ^: Z4 b$ ~( g公仔箱論壇
公仔箱論壇8 Z5 o T, I0 p2 D1 f/ w+ j
3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
8 h3 R3 }: i9 Z7 }: M0 |6 q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( O6 N( Z3 z! A
4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
tvb now,tvbnow,bttvb% _/ B) ~5 y" q8 `
* u: }, L! P, l+ ]' y
5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
tvb now,tvbnow,bttvb: t* q+ J9 i" k" K
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& P6 d$ r# v* `% k& n: l
6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
5 ]2 P8 O% F! B+ g8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# {, z# M3 k( \! d
2 w7 i! p/ c: s# G; m5 J3 J
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb& g; u7 O5 u4 C, D* \; m( m
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
