標題: [西式食譜] 薯蓉牛肉批 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:40 AM     標題: 薯蓉牛肉批

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 f; [$ y; S% f: t
材料3 O8 G$ @, b  r% b; q
薯仔.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb. L5 n% J7 C& F* d
牛油.....20克
5 V$ f+ T; J$ v  @% N0 p9 ^/ Ntvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....150克
# I1 ]- f) ~# R3 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
4 Z# J4 ~$ Q6 ^* q5 R" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄(連汁).....3隻 4 h8 j( K' Y: q9 c
牛至草(oregano).....少許
1 Q( Q6 a2 l$ X) r# Z公仔箱論壇1 z) \' }; N" t3 h) ?" K2 y

% {( b  u8 l% x* d; ?7 ~os.tvboxnow.com做法* v( V8 \1 f; y2 V
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。tvb now,tvbnow,bttvb  k: J$ J0 e6 Z
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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4 k; D$ ?* @' [+ H. \2 P/ |0 U公仔箱論壇3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。公仔箱論壇6 ?; D5 ]9 m! s2 G' e5 N
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