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標題: [中式食譜] 本菇炒雞丁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-10 12:34 PM     標題: 本菇炒雞丁


" f$ y7 G  E  H. J3 `* T: d+ [材料
. g% R+ J0 j% t* L* Jos.tvboxnow.com雞扒.....2塊
0 _5 Z+ D4 U% B. {6 Wos.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個! j) J: J' y5 q7 \' j  w# u
本菇.....200克tvb now,tvbnow,bttvb5 d' B) Z( X$ l
三色椒各.....1/4個
# }* k0 J, Q4 u5 Q/ Y) N* _* D馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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; y. J0 d) j5 r  `! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! a; O5 C5 K, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。公仔箱論壇9 \: g  F0 a) Y( t

" I. c) L6 k, E: \1 Q. Jos.tvboxnow.com2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。
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3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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