標題: [中式食譜] 本菇炒雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-10 12:34 PM     標題: 本菇炒雞丁


7 M! j8 u. p$ [& Q) R公仔箱論壇材料" l# E* u' [" R* R; M
雞扒.....2塊
7 h! y& C/ b2 q! O2 f洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" J% K, [3 ]8 M2 L! j
本菇.....200克- [3 R. i5 F! H6 k  b/ R* C
三色椒各.....1/4個
1 a/ Z8 d2 Z& R4 z3 L$ O# o" m7 ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: S# D" y, u' @, }

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1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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7 g; Y+ p* ]) N8 [2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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: T% G3 L9 m8 s) u* O. a  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
; D% U. `- g0 M1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- R, J3 A$ m: k; `# ?4 n
4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。7 ]8 o. d! K  v3 a/ e2 F1 {
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