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標題: [中式食譜] 本菇炒雞丁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-10 12:34 PM     標題: 本菇炒雞丁


/ Y8 F5 I" H8 B# B) d6 X- j3 S2 H1 xos.tvboxnow.com材料
( f$ F% E0 U+ C) s- s7 Z* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb# z# @; F+ a9 x2 q% u( S7 G. G
洋蔥.....1/2個
  j2 a* e% S1 ^本菇.....200克
5 ^% d9 b7 w( g6 j% U2 M三色椒各.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb3 u$ s1 w* b+ Z. k! ?, n
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
: I' C: s% K- d/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
- y& x) _6 O% \( C& ]* M& Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ~: R' H* F$ R* d
做法
; ]8 I. A! @8 p6 }7 |/ m: ~2 H! s) y公仔箱論壇1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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; E! d5 z/ }# s1 ~: Y: _2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。os.tvboxnow.com& E, m( l, \% M9 m9 O

( E  S% N' l5 U' y8 v9 y  R* ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。os.tvboxnow.com3 V  `6 u& H: C& v) A/ Q

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