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標題: [西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-10 04:48 AM     標題: 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料
- o3 j- ]" h& c1 ^公仔箱論壇帕爾馬芝士碎.....適量 公仔箱論壇& a2 z! t' ^5 C+ |
剁碎意大利番茜.....2湯匙
% f, F7 a& n' N5 G, o  q$ g% S3 r穿洞意粉(Bucatini).....300克 公仔箱論壇4 u+ v+ J$ p' V: C( M
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燴鴨肉醬:
- i7 t  N* ?5 B# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1湯匙 os.tvboxnow.com6 @2 y' Y/ [- a! s2 |6 M% S
月桂葉.....2片
7 Y/ w: L# |' m5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1茶匙
) _0 c0 u* p& L4 a; W3 C% i公仔箱論壇紅酒.....200毫升 8 \! i7 P  L! U5 Q6 m# i
清水.....200毫升   
) _7 `, B5 A% J1 w3 ~7 |2 y4 V9 H8 N公仔箱論壇雪藏鴨胸.....2件# [) ?0 i' }. o! \8 P4 i" ]
黑胡椒碎.....半茶匙
( f, I8 F% @8 b5 Y. y) P0 H. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香.....半茶匙 公仔箱論壇3 w# e/ h8 X6 |( M3 J) F9 B6 o
西芹 (切幼粒).....1條  
' v0 s8 P+ C# U- n+ P洋蔥 (切幼粒).....半隻
# ?' h& T& N- s. ~& {2 U公仔箱論壇甘筍 (切幼粒).....100克公仔箱論壇# x' J' k5 ^9 [' Z

4 T9 T6 u# J6 B0 [% O公仔箱論壇
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1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。os.tvboxnow.com" ]- U; Z% _! g9 V" i7 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; ^+ g' _3 @+ C4 N- G' W8 W
2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb! |0 R. S3 [$ a* a# V

7 V( l1 `3 }/ K  q- M1 b* r公仔箱論壇3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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