標題:
[西式食譜]
穿洞意粉伴燴鴨肉醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-10 04:48 AM
標題:
穿洞意粉伴燴鴨肉醬
; t" Z1 u6 Z( g9 A. i
材料
* F3 a& C1 l% ^+ `, t3 h3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
帕爾馬芝士碎.....適量
: Y& N, z/ q) _( G$ ]
剁碎意大利番茜.....2湯匙
/ l3 C/ e% }5 h7 v( A. l4 ?/ u1 W公仔箱論壇
穿洞意粉(Bucatini).....300克
1 R/ V5 W; D! k a! Vos.tvboxnow.com
]- P1 l7 K! D% P) q9 N
* x0 e+ t5 ?- q4 o" G. t9 H, W
燴鴨肉醬:
6 y& {2 ~% p3 A/ v: [- A: \ r* l2 E
茄膏.....1湯匙
os.tvboxnow.com. T7 t; F5 K/ v' m! v" _
月桂葉.....2片
公仔箱論壇, p1 g( l4 Y C/ y8 v- q& T0 H
雞粉.....1茶匙
0 g5 j# ^ y# N1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅酒.....200毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 ~& B* ?3 x. }, T6 g
清水.....200毫升
( v. p% Z9 [2 o# y4 e* r公仔箱論壇
雪藏鴨胸.....2件
; H3 Y/ _8 o/ F# S
黑胡椒碎.....半茶匙
; |1 m0 f' X; D. P/ H( Q3 ^: Z
乾百里香.....半茶匙
3 D/ ?9 {6 }2 |4 z. X4 X* `os.tvboxnow.com
西芹 (切幼粒).....1條
7 E5 Q% F2 a0 U2 u3 h/ dtvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥 (切幼粒).....半隻
3 m/ ?1 m# \, b2 P- [tvb now,tvbnow,bttvb
甘筍 (切幼粒).....100克
9 |; K' p/ r) x, D/ |# N: _, vos.tvboxnow.com
- i [1 |; R- \* \* M5 I" s1 O
公仔箱論壇9 S2 v W7 E9 k) _2 ~
做法
2 ?: R. G, G2 q; h" R
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
: y# j& r2 B3 H
+ t# n# e2 u' s8 K3 f, j; B# |
2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
) O, m% N6 h6 }$ K! b: ytvb now,tvbnow,bttvb
/ X: T6 ^7 Y9 |3 M2 M; J: W
3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
公仔箱論壇! _" d) B" d9 X2 p
$ |: X& M- X7 Q% o q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
