標題:
[西式食譜]
穿洞意粉伴燴鴨肉醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-10 04:48 AM
標題:
穿洞意粉伴燴鴨肉醬
* W d- \( F) P3 Y$ z3 H( ]; b. m
材料
, w: n4 X* G; i ~" y
帕爾馬芝士碎.....適量
! o+ Z: o! P6 S$ G3 \公仔箱論壇
剁碎意大利番茜.....2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* ]" J5 V! ^ Z, n/ ~
穿洞意粉(Bucatini).....300克
% o3 U, }3 Y; G" e8 n W7 D6 M" L
/ C) x1 w) m- y `: }6 g& Gtvb now,tvbnow,bttvb
) a: D1 Q- N5 E& r4 R
燴鴨肉醬:
os.tvboxnow.com% }' p9 H/ o& r2 s! i) V; F
茄膏.....1湯匙
% J; j2 M' ^8 @' s! n' @+ d1 M
月桂葉.....2片
os.tvboxnow.com8 q* g- {+ l" X8 V. ]) F+ q" Z
雞粉.....1茶匙
$ M/ _: W' K8 I' h
紅酒.....200毫升
. e( P% ^5 s) z" Bos.tvboxnow.com
清水.....200毫升
os.tvboxnow.com, z+ u& p; G( ~; H& T
雪藏鴨胸.....2件
3 n, r+ h4 A$ U# |4 T
黑胡椒碎.....半茶匙
% k* o/ c4 _- c% K; G C
乾百里香.....半茶匙
: ?' n$ P1 g q6 Z) r! ?9 j$ F3 B
西芹 (切幼粒).....1條
8 s5 L: n ]- r) {' ]$ |( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 (切幼粒).....半隻
# ^- c- I) T% S/ C5 t! s
甘筍 (切幼粒).....100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 Z8 Z Q! F+ M$ Q4 j
( g3 y3 t. R6 M
tvb now,tvbnow,bttvb# i2 v8 O5 `$ Q4 a
做法
r7 R6 @" H. ]6 @, W公仔箱論壇
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
: e+ h8 @6 Q+ f' l9 x
9 _# S3 B' N% w+ p8 I
2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
4 ]0 E, j X6 o( H) bos.tvboxnow.com
4 O' s* g5 B6 _1 n( v! _
3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
* u6 Q( n: {. H4 b1 E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K, [* M9 E( w! o7 [" ]5 \) F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
