最近，在長沙灣出現一家和式Café，名為柚屋，木系簡約裝修，環境舒適。菜式主題更是可人，菜式以日本柚子作主題，包括多款柚子甜品、飲品及輕食。所用的柚子也不簡單，採用瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子，味道甘香而不死甜，全港獨有。公仔箱論壇 o3 x1 b* B- Q2 e
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甜品主要用万葉柚子果醬製作，好像人氣的柚子拼盤，有柚子馬卡龍、柚子撻及柚子雪糕。馬卡龍夾着万葉柚子果醬，柚味清新，不太甜。日本直送的柚子撻，內有粒粒柚子肉，鬆軟不乾。os.tvboxnow.com& S9 f; `8 j; ~
9 m4 w3 }& `4 |( e+ R1 S0 k# Oos.tvboxnow.com值得一試的柚子蛋芳蛋糕，混合万葉柚子果醬和韓國柚子果肉做成，非常鬆軟，有淡淡的柚子香味。伴柚子果醬蘸着吃，清新而不膩。* y8 T; F i8 L- h2 q8 G
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柚子雪蜜賣相配搭特別，上面放了一球柚子雪糕。質感介乎雪糕與雪葩之間，味道酸，透心涼。柚子雞翼，用了柚子胡椒醃製，非常滋味。 ) `+ N' {9 P) \* f# A R2 |! E" g% m% }% o, [" J公仔箱論壇柚子雪芳伴柚子果醬$28os.tvboxnow.com( j. i9 h3 o2 S [9 v
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" M2 ~+ c1 S; B' nos.tvboxnow.com柚屋os.tvboxnow.com& m; l6 }: u( f# |- Y
地址：長沙灣保安道美寧中心7 a( l& M* p, i1 s! r. W( t1 G1 W. @
營業時間：星期一至四，12nn-8pm、星期五至日，11:30am-9pm，星期二休息
