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泡芙： v* i$ C" ?! W1 Z8 v$ I全蛋..... 4個 1 H; [4 r/ b8 W% `& b$ z; Q- q公仔箱論壇水.....100公克os.tvboxnow.com1 s4 c9 m# _9 B$ A! A) D
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卡士達餡.....550公克 . m! G0 C9 Q0 B, b - M- P1 t; v* [' m9 k& p* _os.tvboxnow.com 7 ~8 Y7 V6 v5 s/ s1 Ttvb now,tvbnow,bttvb裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N. ]5 r+ I, i* q. k- {
草莓.....10個 - V% z) m" A6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑巧克力.....適量 7 h8 W# W. \/ C9 B. W4 O2 Utvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃.....80個公仔箱論壇( d _- s" M4 r y1 ]: H: m, A9 u4 l G
糖漬橘子片.....40片公仔箱論壇" I# H% w) ]3 M) N. S+ `% j3 d) v
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作法 / ^$ [9 H, E0 t$ K7 K- Htvb now,tvbnow,bttvb1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。公仔箱論壇5 i. j; V- x) k/ w9 ]# h
. @8 x& R7 j2 `- l) }4 p" G( o0 kos.tvboxnow.com2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。 F Q; l" z( o4 r f3 ]' T% }tvb now,tvbnow,bttvb & x$ U- ?9 W: W( W3 B6 {公仔箱論壇3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。 6 J. G* }, r; V% P7 p' o3 Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! I+ Q1 F. c9 D
4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。 , s2 V5 B" K+ ^* D8 gos.tvboxnow.com- t5 r u) ]+ A" n' t
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