標題:
[中式食譜]
白汁蘑菇香芋炆鳳翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-8 04:49 AM
標題:
白汁蘑菇香芋炆鳳翼
' ~' e" |5 O& f( `7 i; s9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 y# ]$ `! w0 E k. S
雞翼.....12隻
; _0 O* G) C H2 }' o
香芋.....600G
: k/ S$ f5 J1 @; B$ D
蒜茸.....1湯匙
+ } L; |; Z, _3 {' b7 U6 mos.tvboxnow.com
火腿蘑菇湯.....1罐
tvb now,tvbnow,bttvb1 B! z. V" K4 _( s- ]% j0 x* u
1 ]( ^9 _+ R' L9 S- rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) M* {3 v$ T4 V7 C
醃料：
c- I6 J1 W# V6 r: A7 b2 ?& f! I
糖.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb [# a" C6 g: Q% Z! }* Q. W! Q. A2 T
紹酒.....少許
$ w! A$ S' F' x/ A4 G' H; Ctvb now,tvbnow,bttvb
老抽.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ c( f9 j% B5 G& F/ S' A
生抽.....1湯匙
) r- ~9 H; `* b9 [; Nos.tvboxnow.com
麻油.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h ]3 T1 ]2 l4 v1 Y) Q
os.tvboxnow.com7 \' D: M0 n( U/ ^
公仔箱論壇, Y+ d c! @* s0 Y, N
做法
; _7 ^9 r! Y) i1 T公仔箱論壇
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
* v' x. c4 F! G0 j' W. P7 l( }/ }
* l9 Y3 X4 v" L6 ~! W, gtvb now,tvbnow,bttvb
2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
' c. G) c8 R4 o J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 m* i( n+ G( z2 z
3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
+ R& Y0 [6 V1 N& s
0 {0 i4 V1 s1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y- U7 E) g& W# J; i, Ltvb now,tvbnow,bttvb
小貼士：
, Z X& v. A& ~公仔箱論壇
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
8 @7 x) J. m5 {% E* o) D
) X% c6 n1 |+ ?6 |9 x$ U
2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
4 p# ]; b% p5 ]$ c7 H+ v9 Hos.tvboxnow.com
9 w9 S- R8 @5 ?; u; L1 g/ U$ u( Y5 ltvb now,tvbnow,bttvb
3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
公仔箱論壇2 s, \& f) @1 h9 j; j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
