標題: [中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-8 04:49 AM     標題: 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬


, T7 @4 m% a* |1 P6 h& G' e* ]材料
/ X; Z: n6 [- x7 P/ m+ u* {: D薑.....2片
  N& ?# N: R/ w鹽.....適量6 z5 B! _3 ]! ?5 T
蛋白.....1隻
8 ]) [' L# E5 M/ r7 D2 ytvb now,tvbnow,bttvb水.....3/4罐
3 Z! {0 S& u' a7 z5 o& G$ ^' ?: F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油...../2湯匙
8 A0 u  T) U$ V" |$ D1 gos.tvboxnow.com蟹籽.....1湯匙
' f3 d8 C1 B( F( _: _6 J* j: m+ X' Q' P蒜蓉.....1茶匙
* b# X1 w& Y; U+ kos.tvboxnow.com黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, f5 y4 t  b: r" V0 G; t& u
雞蓉粟米湯.....1罐
/ f' V" h: v! X! b: g- w' A4 @% K- C  F肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗+ B0 W$ t- C& [9 f3 L* ~! a/ P4 A
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
3 I. U3 X9 G6 S. G% f! B* G) dos.tvboxnow.com
" u( |- |8 @1 K! d) P3 u- @% ctvb now,tvbnow,bttvb做法
" _/ s& L: D1 {* J3 e! ~4 R* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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" h* t; Q% D# `; Z, y" E公仔箱論壇2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
7 s9 p: u, `# {2 A; U7 b. \4 j6 f2 [6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l' B/ q' o' V' _3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! H0 K, N) z. a$ u' g
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 `3 \9 {$ k' d1 X) n
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