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標題: [中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-8 04:49 AM     標題: 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料
. A2 a$ P0 e* ?( P1 m! L# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
1 Y4 T- G7 t' i! T& D6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
$ j7 P: B( I# Z5 W$ z蛋白.....1隻" v: I/ T7 g! s$ n' |1 S
水.....3/4罐
9 Z0 X7 V4 `/ y+ W7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油...../2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% y. X/ r. D* q
蟹籽.....1湯匙
. A: r+ D% Z7 }/ \: v蒜蓉.....1茶匙0 J4 t, M. Q7 l0 j' ?
黑椒碎.....適量
0 ?1 {- p1 Y. V5 {- W2 c% ^雞蓉粟米湯.....1罐
( F! \1 e1 c( x* r: V4 |2 w肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
9 B, ?/ f$ D3 s+ e7 r時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
1 F, a* c% Y; d& q+ X" C1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。公仔箱論壇: }. K/ z* O' [3 H: H
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2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。
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, B8 f* s# p! B' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。6 X! V+ p2 ?! h$ p& A
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。os.tvboxnow.com+ m$ P* `0 Q$ g0 e- r- A' }

0 a' f- T/ a: e2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# h) P' u/ H( W: J  _& F+ t





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