標題:
[中式食譜]
泡椒鳳爪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-6 04:48 AM
標題:
泡椒鳳爪
8 V; M8 s( @. J8 w4 ]# x
材料
8 b: [2 L$ M) C6 D0 g
薑.....2片
1 w' n* U, W: q1 z- J. ~& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冰.....50克
5 |0 z- L' I/ v! ~; N, R
鹽.....1茶匙
t8 m. U; K1 j* Htvb now,tvbnow,bttvb
紹酒.....1湯匙
2 v1 T0 M1 y& C7 Y7 o3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
雞腳.....250克
' i$ k" f4 Q5 l* _
白醋.....300毫升
公仔箱論壇4 j, x2 M4 X$ ?% H r+ v- Z& ~1 C
醃青辣椒.....20隻
# y- g& L& ]) Y; R g; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P6 R6 e& v: h. O+ y; [9 K
9 A- _) B9 X2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
做法
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 ^. f7 [5 @
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。
- r; Z+ x2 w/ w) ]# u' g公仔箱論壇
5 j2 V3 ?( N0 s5 Y T
2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。
( \4 U- |# F: l公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 f4 E6 I: }) w1 k, v
3. 將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。
3 Y0 v9 s. P: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 J* ^) t% ?: @& ~2 b
' b3 u g+ N$ vos.tvboxnow.com
貼士
; ~2 V& S& ]- l( Btvb now,tvbnow,bttvb
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
0 ]7 g: E/ Z* i9 k6 rtvb now,tvbnow,bttvb
- R: i! L* r8 U
2. 大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。
, h. b. k9 f2 u6 C; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0