標題:
[中式食譜]
干貝田雞粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-5 05:20 AM
標題:
干貝田雞粥
3 e$ i+ n! G6 e1 g公仔箱論壇
3 _* c( @) a1 K8 @
公仔箱論壇) C- B7 T& I1 c
+ m7 B3 } {' Y1 z. Htvb now,tvbnow,bttvb
材料
tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 z; z# f. _1 w: W% |5 M
水.....6杯
" {6 A/ Z3 ]! s1 S- _) C
白飯.....3杯
tvb now,tvbnow,bttvb8 j; F* R0 U# u& D3 ^, L/ s* p
薑絲.....少許
) B2 S/ E7 y, V4 C
乾干貝.....1兩
# g1 ?7 Y' n5 M& s
田雞肉.....8兩
) G! a/ n; I! h* z% Y
太白粉.....少許
, m8 c4 Q6 W# D* g& n: \
4 A! P/ a: }2 ntvb now,tvbnow,bttvb
0 y% D, Y' \& {; U) p, s# M
調味料
" _5 E& U [' g% f% b2 |( b公仔箱論壇
鹽.....少許
& l) _2 P# {$ j4 m9 {
雞粉.....少許
: `! R, S" G2 F9 }1 a) d, h
胡椒粉.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 V5 I0 U# L9 a' E: {* R
0 s4 k0 `8 a) D3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @, K: i; U4 w& W: `% } _1 s0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L3 b8 y. R2 I) [! C9 }
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
tvb now,tvbnow,bttvb, _( Q7 S; X. Q% b
5 T9 ?: x; s2 o: z' w4 P8 A
2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
1 r) @- E! y3 `" j+ S
os.tvboxnow.com5 ?. y: X$ `3 |, s
3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
, l0 l0 X! @& K* E$ C8 m公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( V; @: D# M% n7 b
0 k2 I' k, s; W7 g5 vos.tvboxnow.com
Tips
5 f9 ~, o( f& u7 p% s: n! ^tvb now,tvbnow,bttvb
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
0 U. F; v* }& s; m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 _* c( @) a1 K8 @