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標題: [中式食譜] 南乳粗齋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-4 04:51 AM     標題: 南乳粗齋


  @5 S1 O: l8 ]2 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:(8-10人用)tvb now,tvbnow,bttvb  E# D- D7 Q8 c- h$ g8 r) ^
旺菜.....1斤
3 J' Z- ]  m+ r1 q4 {% W1 }枝竹.....4兩
( M0 M2 x- d( F& b  r1 i) [. ]公仔箱論壇南乳.....2磚公仔箱論壇  G* A) R& b2 {
菜油.....3兩" {# Y5 g: l/ E0 r1 x5 [
銀杏.....1兩半
/ n% G- ]+ L9 \  A7 G: d+ `1 {1 @$ }公仔箱論壇砂糖.....2茶匙os.tvboxnow.com1 K6 x: _- k( h6 c8 i% W- e4 A
清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' I; Y# b3 G# H) o
豆腐卜.....12粒
. a# o6 p( |# Q% ?  X公仔箱論壇冬菇粉.....半茶匙公仔箱論壇# ~/ E0 z2 h) b( C1 u' W  I
紅棗.....1兩(去核)
5 k  W( N- L6 r, e7 I. r* G$ v* p公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)
, b: Q5 W4 J/ [$ \* l# v* ^os.tvboxnow.com木耳.....1兩(已浸軟)8 ?2 D% ^8 K& q/ a. `/ I$ r& w
冬菇.....4兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. F2 b, h( J, l8 z9 q4 e
髮菜.....少許(已浸軟)- O6 ?/ v+ i! `9 e
雪耳.....少許(已浸軟)
6 w" y, [) x) X; f7 L紅蘿蔔.....12片(切片)
( {4 S. k  u4 nos.tvboxnow.com金針.....1兩半(已浸軟)' c( m7 i* i, K) z) U& U; g+ P+ D( W
公仔箱論壇3 }$ ]1 f# j) M) G  N* S8 i, _9 X

. z* h3 s+ u5 v) R0 P做法:
" _+ k. Z% Q7 B4 v, N8 \os.tvboxnow.com1. 先將豆卜汆水,取出瀝乾,備用。4 J0 p! m0 E2 p

2 Y5 r. K+ {) i5 {. Fos.tvboxnow.com2. 燒熱鑊,下油,爆香南乳。加清水爆香,將南乳煮開,然後,用一笊篱隔起南乳皮,令南乳醬更香滑。
6 n8 D) d8 ?- H( y: L  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y5 P& U0 K+ `3. 加入冬菇粉、糖煮溶,放入冬菇煮約9-10分鐘。
) h' Z& s% I* K' t8 Utvb now,tvbnow,bttvb
( ?* t; b, U  f7 R, f  c* d3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會,最後放入旺菜。公仔箱論壇) l1 e4 y, k, Z: y* A

/ u1 U9 @' |# h9 ?- o7 eos.tvboxnow.com5. 加入雪耳、甘筍炒勻,最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜,須多加清水以免醬汁煮乾。
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5 z$ Q0 x4 k! X7 K* Q2 Utvb now,tvbnow,bttvb6. 煮至旺菜變色,可試味。喜歡吃軟身及入味一點,可多煮一會。公仔箱論壇( h0 B' I, T" d& F! t





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