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標題: [甜品] 黑糖桂圓蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-4 04:35 AM     標題: 黑糖桂圓蛋糕

材料(12個分量)
3 V% j; H. l0 V公仔箱論壇發粉.....6克os.tvboxnow.com: O+ n3 I& m% [& `! l6 z/ `0 F" a
雞蛋.....3隻
  s+ N$ E, w2 h$ x/ b2 k6 R* }黑糖.....25克
% o( j# ]4 L: B* j9 u砂糖.....30克tvb now,tvbnow,bttvb( O7 M7 {6 F; T( j& \1 p/ X2 n
梳打粉.....2克
7 s8 ?/ w9 v, S( ~! X1 v) o' Vtvb now,tvbnow,bttvb碎合桃.....20克
8 Q" N5 H; [0 L2 @$ j5 T, ros.tvboxnow.com益力多.....100克
2 T% s- n: N- }1 ~0 u3 X) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....120克公仔箱論壇) Z7 c' J) [6 `; y
低筋麵粉.....190克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# K$ J& Q8 O
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* C4 G2 D% J. g7 R1 a3 ?% M  tos.tvboxnow.com做法:
/ J$ U6 C% J, s* ~7 @2 }1.桂圓肉用益力多浸泡,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 u  Z8 v$ f" U# |
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油,拌勻。
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2 p- i3 b( z) `. sos.tvboxnow.com3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。, @1 W9 q& v3 y2 d

( @  q. v9 T' u% ]* [os.tvboxnow.com4.注入蛋糕模,放上合桃,以180℃焗18至20分鐘即成。os.tvboxnow.com, @% r( X5 F& R# ~! A( b( m

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! l0 N# S+ t; k; G; ~" m7 _* S7 G, c公仔箱論壇貼士:
  z& Y4 w. s9 s- P" C1 c1 yos.tvboxnow.com1.桂圓可選台灣出品,清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用,桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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$ e0 B2 H+ S+ J6 I2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若愛濃味,可用牛油取代沙拉油。公仔箱論壇. }5 U, B8 @7 V7 Y3 R! D* i
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣,引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。





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