標題:
[食肆地點]
黑膠碟x歐陸菜 「家」盟灣仔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-4 04:25 AM
標題:
黑膠碟x歐陸菜 「家」盟灣仔
os.tvboxnow.com, @9 p, O% ~6 `! r. {0 o
餐廳布置非常有住家感覺，像大梳化、放黑膠唱片的組合櫃等，讓客人有置身家中的感覺。
tvb now,tvbnow,bttvb" o, {6 \. f2 z! ]& m4 N
tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ R9 \% Q5 r: q
1 P/ b. H6 Z( k: Q5 C
出街開餐，無非都是想享受一刻Relax，聽聽音樂、享受美食、飲杯酒，讓自己盡情放空。最近灣仔QRE Plaza進駐了新店MyHouse，單看店名已知是Sell家的感覺，為大家提供像家一樣的舒適用餐空間。
+ z# z! }) c' A6 _" |2 u
* Q! E% Y* r7 {6 D3 m+ Los.tvboxnow.com
店主Alison愛酒、愛音樂、愛藝術，所以新店也集合各大元素。她特別搜羅各式黑膠唱片，並於其中幾張餐枱裝上黑膠唱盤，讓客人挑選唱片到座位聽音樂，入夜後更請來DJ到現場打碟，炒熱氣氛。Alison亦將餐廳化身為藝術平台，每兩個月舉辦一次藝術展覽，於牆上展出藝術家作品。
7 Q1 I) J8 K3 K) B$ A& H
Y8 L% t' I- ?5 Z& k7 dtvb now,tvbnow,bttvb
分量夠大 開心Share
) _- a7 N! T+ e8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食物方面，這裏主打歐陸菜，大部分是Sharing plates，方便大夥兒分享，大廚亦盡量選用天然有機食材入饌，讓客人吃得健康。最啱邊飲酒邊吃的Grilled scamoza wrapped in serrano ham，以Serrano火腿包住Mozzarella芝士，焗香後芝士呈半融狀態，配搭鹹香的火腿，可口惹味。另一道Porcini rubbed short-rib同樣分量十足，特別之處是用自家製牛肝菌粉配搭慢煮牛肋骨，肉質煮得香嫩之餘，入口更嘗到菌香，比平時的牛肋骨吸引得多。
6 X ?$ e) v& e8 ]& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M5 o; z o! c4 p; P9 L& a/ O
Alison本身是位品酒師，開餐廳不忘推廣Natural Wine，其所含化學成分比一般酒低，加上是小量生產，所以於坊間較少見。這裏的佳釀全由Alison於不同國家搜羅而回，部分更是來自友好酒莊，價錢相宜，愛好杯中物人士不妨試試。
$ U( Y% V( s% E1 X. A( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com( {3 F% e2 t# D( z
9 `. H9 S) N v# m. ]& H$ a7 i
MyHouse
公仔箱論壇5 ?) Y) O2 W7 f, i; X+ J# H
地址：灣仔皇后大道東QRE Plaza
! E: u$ f8 Z8 U7 _# W5 q* }6 ?) j
平均收費：$400
, m% B- V3 h5 K( `- p+ [# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. j' T. U" J3 w2 J: P4 ~
9 a8 P9 l" ~! a( X4 g1 ~6 P/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
Octopus, garlic-lemon whipped potato, chili and smoked paprika $168：西班牙八爪魚慢煮後加蒜蓉醬焗香，好惹味。
7 b% p) l; L" a: c9 |2 m7 x9 Kos.tvboxnow.com
& ^* D' y1 F7 |- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U2 R0 A3 [5 L T
Porcini rubbed short-rib with aged balsamic $458：慢煮48小時後，灑上牛肝菌調味粉先煎後燒香，口感外脆內嫩，食落更帶陣陣菌香。
1 ~4 u' b. ]6 I5 o! M3 N
; B! |; U [+ r- n( N公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ H' T4 ?/ k0 V! F$ k
每日12nn-3pm是黑膠唱片時段，有幾張枱特設黑膠唱盤，客人可以自選黑膠唱片到座位享受音樂。
6 H( g# S$ v; T. Y) p) K1 P
9 ?- j0 L. b' W公仔箱論壇
- S- l, c- ?7 I. A
Dom•Lucci, "Noir de Florette" $1,000：Natural Wine是這裏的賣點，像這款佳釀便是小量生產，帶有櫻桃、玫瑰香氣。
6 k7 _$ _4 ~2 |7 J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com, @9 p, O% ~6 `! r. {0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ H' T4 ?/ k0 V! F$ k
- S- l, c- ?7 I. A