標題:
[食肆地點]
放題也高級潮吃靚肉牛涮鍋
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-3 04:33 AM
標題:
放題也高級潮吃靚肉牛涮鍋
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【特級美國牛小排．極尚刺身套餐】成人$338、小童$248，中等價位有這款美國牛小排、兩款牛肩肉、黑豚肉、雞腿肉，海鮮則有大蜆、新西蘭青口及海蝦，刺身任點，配搭自家煲製的濃郁番茄湯底。
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人人認定放題皆劣食，但時代不同了，放題都可以做到好精緻，諸如尖沙咀放題店極尚大喜屋，就做得十分高級。舖頭剛在銅鑼灣再開新店，格局保持高檔，而且將半層劃出給新line牛脾氣牙涮鍋，供應牛肉涮鍋放題。
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這條新line供應兩款美國牛肩肉、一款美國牛小排及一款澳洲和牛牛肉涮鍋放題，每款套餐更包括了黑豚肉、雞腿肉，肉類是無限添加的，更包括了自選湯底、海鮮及刺身。
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自助區豪飲豪擦
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自選湯底方面，除昆布及豬骨湯外，湯底一共有七款任選一款，最正是有豪華的龍蝦湯及潮氣的泡菜芝士湯等。刺身方面共有11款，由極尚那邊的刺身吧即叫即切，相當新鮮。這裏更設有自助區域，供應超過30款前菜、沙律、湯、軟雪糕、火鍋配料、蔬菜及甜品等，最慷慨是連支裝、盒裝及罐裝的飲品都是任取。加上自助區域乾淨企理，而且refill速度快，不用怕僧多粥少，要與其他人鬥搶一番。晚巿放題套餐加自助區放題，肉類無限添加，限時90分鐘。
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難得舖頭內設有不少卡座，由二人到四人或六人的卡座都有，舒適度已高出一般放題店。加上牛涮鍋套餐選擇豐儉由人，所以開業不久已經常爆滿，建議不如預先訂位，總好過walkin撲空。
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牛脾氣牙涮鍋
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地址：銅鑼灣駱克道銅鑼灣廣場二期
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平均消費：午巿$100、晚巿$400
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韓風芝士泡菜湯（自選湯底之一）
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套餐包11款任點刺身，包括三文魚、油甘魚、劍魚腩、珍寶赤蝦、甜蝦、虎蝦、希靈魚及北寄貝等。
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有別一般和式設計，新店帶點cyber感。
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