標題:
[藥膳]
冬瓜雪耳羹
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-2 04:11 PM
標題:
冬瓜雪耳羹
材料:
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冬瓜250g,銀耳30g。
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調味料:
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鹽、味精、黃酒各適量。
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作法:
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1.冬瓜去皮、瓤,切成片狀;銀耳用水泡發。
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2.熱鍋放油,油熱下冬瓜片煸炒片刻,加少量水、鹽,煮至冬瓜將熟時,加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。
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功效:
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清熱生津,利尿消腫,適合患有高血壓、心臟病、腎炎水腫等病症的患者服食。
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