公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊景點] 遊蘇黎世市集貴價下的快樂生活 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-2 05:03 AM 標題: 遊蘇黎世市集貴價下的快樂生活

為期三星期的Montags Markt，進駐的皆是有概念的獨立商戶或品牌。( c+ Z. x! V' _/ [
tvb now,tvbnow,bttvb4 `. e; v1 U O v) u" @/ D
常覺得，行市集是了解一個城市的直接方法。身在全球物價最高的城市蘇黎世，對珠寶名錶沒興趣，倒想看看這裏的窮人是如何生活。蘇黎世人均收入達港幣48,000元，冠絕全球，最低收入也有26,000元，房租一般佔收入不足三分一。走訪兩個市集，居瑞港人直言在瑞士生活比香港更易；二手市場窮人最多，人人卻掛着笑臉。有錢不是萬事足，有質素的生活才是關鍵，世界幸福指數最高的國家，並非浪得虛名。

瑞士，物價世界第一高，同時是世界幸福指數最高的國家。瑞士人平均收入為5,500法郎，相等於香港人趨之若鶩的AO政務官起薪點，而蘇黎世人更高達6,000法郎，差不多港幣48,000元。講起蘇黎世，我跟常人一樣只會想起銀行、鐘錶及非常有錢，把幸福程度跟收入、樓價、物價直接掛鈎；直至腳踏瑞士領土，才覺得以數據衡量快樂太不踏實。要看當地人日常百態，只有到他們的生活場所才看到。我決定去市集走走，第一站是位於蘇黎世較偏僻第五區（Kreis 5）的Montags Markt。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 z% e; a' h w& [
「城市花園」能讓市民自由使用。

Frau Gerolds Garten以商人Gerolds命名。. J! I1 J3 E# r) ^6 j7 `
公仔箱論壇* F4 f' q$ e0 Q- P4 E

4 @# M1 Y( V9 A! h, O* d# o
每個甜品架售20法郎。, a4 H3 A: `6 W2 u- d% Q
tvb now,tvbnow,bttvb. t8 D# u. D+ G2 z a% ]

老夫婦售賣有機咖啡豆。
os.tvboxnow.com S; S4 ~! E. e- w8 J
神秘女富商　堅拒賣地建城市花園
蘇黎世跟其他歐洲城市一樣，流行寄賣雜貨或二手貨品的市集，每周也有大大小小市場供本地人行逛。在Montags Markt擺檔的商戶皆是自給自足、概念特別的小店，寄賣自家設計的衣物首飾、有機食材等。舉辦這為期三星期臨時市集的地方Frau Gerolds Garten，據聞是以神秘擁有者Gerolds命名。Gerolds是當地一名從事鋼鐵業的女商人，二十多年前，這裏是用來回收廢鐵的荒地，其後政府開始發展這區，遂收地起政府大樓，Gerolds不肯賣地，堅持把它變成讓市民自由使用的「城市花園」，邀請本地設計師繪畫塗鴉，招攬有概念的小店、餐廳進駐，每月舉辦不同市集和活動。一到放工時間五時許，Frau Gerolds Garten就聚滿飲酒和購物的本地人。典型良心商人關顧民生的故事，在富有國度聽到造就小商戶而非剝削的例子，實在久違了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! r# ?; O; T
Montags Markt以外，Frau Gerolds Garten有幾間長駐的小店。在復古電動單車店中，認識了已居蘇黎世三年的香港人Marie So。在人人談論最好移民城市的年代，Marie的瑞士生活引起我的好奇心，劈頭問在這裏生活困難嗎？「不難，起碼比香港容易！」2012年，Marie跟在北京工作的瑞士丈夫回蘇黎世居住，睇中瑞士實行可持續交通的市場，開了EGO Movement賣環保電動單車。「瑞士物價高，人工高，房租卻低，以旺區1,000呎房子為例，租金只需2,500瑞士法郎，約20,000港元，打份超市工也有約32,000港元；政府有房屋補貼、醫療保險、免費教育，讀到碩士也不用錢，生活相對容易。」聽到這裏，我已酸得面容扭曲，Marie繼續補充：「瑞士政府嚴控房地產，規定業主一天不轉租戶，一天不能加租，正常人可用同一租金住足幾十年；即使轉租戶，加租亦不能多於10%，以保障市民不用捱貴租。」在瑞士置業不易，但勝在租金平，政府保障夠，這種做法對香港人來說簡直是天方夜譚。 . U- ~$ B9 L1 E/ R6 Y
5 f+ K/ q7 Z4 {* w

# Q1 n" g9 `3 O* m! R. P6 I8 Y
手作飾物款款不同。tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 [( f, d; `. t; a

本地人能靠做手作維生。
, m& G8 c8 |9 d; j. p! h# Y

公仔箱論壇! u$ y6 p7 U( ?8 r
單車店的宣傳板。公仔箱論壇" T2 a7 }" Z; z$ `# F1 C2 b& t
公仔箱論壇: T+ E( i( s4 Z. u
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20151102/large/02fa608p.jpg[/img
少女們一起售賣自家設計飾物。 W) B2 z% }! i1 q3 b9 }

銀行王國　經濟竟靠小商戶撐起 os.tvboxnow.com" Y- g# H- l0 f9 d0 c/ z
單以種類和設計來說，Montags Markt賣的貨物不及香港的手作市集吸引。再有才華的手作人和藝術家，在我城也難搵餐飽飯食，擺地攤搞藝術多數只能視為興趣，屈居副業；這種我們習以為常的悲劇，在世界最有錢的國度竟有另一版本：做手作可以自給自足！皆因瑞士中小企佔瑞士上市公司90%，是瑞士經濟體的主幹。「很多人以為蘇黎世主要經濟來源是banking（銀行業），其實國家大部份GDP來自中小企業而非大財團。瑞士大企業和銀行也很多，但兩者平衡得好，不像香港般讓大財閥壟斷一切，工業單一。加上政府支持產業多元發展，例如實施控制舖租的政策，一般小商戶只需用收入的10%交租，所以兩公婆做些小生意也有不錯的收入。香港小店做到死，賺埋也不夠交租。」Montags Markt裏，有售賣有機阿拉比卡（Arabica）咖啡豆的老夫婦、也有賣自家設計飾物的年輕少女，多少香港人跟他們一樣，有能力肯拼搏，不求大富大貴，只為自立門戶，如此基本的生活條件和保障，在我們城市卻變成遙不可及的「理想」，諷刺得很。5 J' g) E, |; R" b' y
tvb now,tvbnow,bttvb m& e5 O5 W# s+ | t( { s0 |

公仔箱論壇8 X. ~$ b; } t3 T+ @6 t

公仔箱論壇4 a9 k1 V5 `; S0 o! X" y
在售賣印度衣飾和手作的攤檔，發現了這些可愛彩繪吊飾。每個港幣40元。os.tvboxnow.com& U8 M6 g8 J9 q7 o S/ j# ]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* p7 x# N7 m
市集攤主靠着DIY用品也能養活自己，自給自足不是夢。公仔箱論壇5 h$ Z$ ^8 ^& M$ v0 M3 n

tvb now,tvbnow,bttvb( d: ~) z# |# o z( Z+ P: P$ l
在蘇黎世居住了三年的港人Marie，認為在瑞士生活比香港易。tvb now,tvbnow,bttvb& D4 ~+ w; P7 L

實體市集似淘寶　有錢人也愛逛
走過中小企為主的市集，窮人市集又如何？在蘇黎世湖（Zürichsee）旁邊的布克利廣場（Bürkliplatz）有一個當地有名的二手市場Flohmarkt，隨便逛逛，也像走進露天歷史博物館，全場上百個攤位，大致分為擺地攤及設帳篷兩類：賣古董、復古衣物、裝飾小物、油畫，甚麼貨品也有，雜亂無章散滿一地，似傳統賣舊物的英倫跳蚤市場。Flohmarkt是今年五月至十一月頭的限定市集，逢周六開朝六晚四，Montags Markt吸引年輕人；這裏則甚麼年齡階級的人也有，瑞士人環保意識強，有錢人也喜歡循環再用，Flohmarkt是本地人的淘寶勝地，親民又地道。os.tvboxnow.com* h7 o! y; V4 H. L6 @9 `

在一個賣二手衫的攤檔認識了Stephan夫婦，二人以抽籤形式投得長和寬三米的攤檔，寄賣舊衣。 Stephan正職是巴士司機，輪班制不定期放假，撞正星期六有時間，就陪不用工作的太太睇檔。Stephan說這市集很多人也有正職，但專業人士較少，開檔的人部份有自己舖頭，另外也有像他一樣當副業的，每天平均賺到300至500瑞士法郎（2,000至4,000港幣），一個月只開四天市集，至少也有萬元落袋，「這裏地攤租金平，大約2,200法郎一季（半年），不過我們開檔只是當興趣，不為維生。」
* W% ?" h5 q5 U' x3 w9 y

48歲巴士司機Stephan：「瑞士大部份人也有車，有閒錢去旅行。」

tvb now,tvbnow,bttvb0 f, t }. f5 A* \& F, A
這套1910年代的二手德國明信片，墨跡和郵戳仍清晰可見，港幣160元。
$ y" x3 o1 w4 A0 N
比例工時制　可揀一周返幾多日工
雖然他不肯透露正職人工多少，但以最低人工4,000法郎計算，Stephan的生活一定不成問題，「在這裏生活不難，因為薪金和福利也好嘛！很多人會對我們的生活指數很驚訝，但其實成正比。」蘇黎世政府設立比例工時制，員工可按自己需要選擇一周返工幾多小時，再按比例出糧。例如律師可揀一周只返兩日工（約40%），其餘三日湊仔，政府重視市民生活質素，每人也有權利決定工作和家庭的時間分配，這可解釋何解有正職的人仍有閒情逸致來趁墟。6 q5 T# I$ ^( s1 K
os.tvboxnow.com ~" t7 E1 N. d" W8 m. _
在另一邊開檔賣二手玩具、61歲的Monica，退休前是木匠，年輕時曾在加拿大住過十年，但因太難找工作輾轉返回瑞士；七年前開了賣木工藝品的小店，舖租只需一千多法郎，把回收的舊木材和玩具翻新出售。在瑞士，不一定要上大學才能贏在起跑線上，入讀技術學院也有同樣專業資格和高收入，學一門手藝能走天涯，80,000元港幣請一名手工精湛的木匠對他們而言是等閒事。Monica老了仍能自足，正是好例子。其實「窮」是相對概念，瑞士貴在人民心靈的富足；香港卻精神疲乏，窮得只剩下錢。

tvb now,tvbnow,bttvb. v4 f$ `" S$ ~7 E: l% M) M/ t
61歲木匠Monica：「我最愛我用2,000法郎租住的1,500呎房子，背山面湖。」os.tvboxnow.com' {' q1 }& N; @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 L0 p5 c4 K: U5 A3 v& C
Monica喜歡把舊玩具翻新再出售，每隻能賣150法郎。% v/ O, v6 V8 w

os.tvboxnow.com& D% f7 y- N. U1 L% M$ U# [8 ~: X
二手市集甚麼也賣，低價出售，也可講價。公仔箱論壇! R$ z! [ q9 E4 ^2 S8 o6 |# E8 o) `
5 p$ `0 L0 O% Z- [7 U" y( X: l
TRAVEL MEMO
簽證：特區護照或BNO均免簽證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 T9 i# c- u& k
機票：經多哈轉機到瑞士，$4,029起，已連稅。os.tvboxnow.com* ~# ?7 g) b: y5 P3 A
滙率：1瑞士法郎約兌8港元

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)