標題:
[食肆地點]
居港印度人飯堂
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-2 04:49 AM
標題:
居港印度人飯堂
開業二十年印度餐廳，主打正宗南印度素食，九成光顧客人為印度人。
4 n" z5 a8 h1 l+ R, W; l4 [: S
1 `6 K& ]+ e t
咖喱的香料味不像平常濃烈，加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮，味道帶甜、酸，質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌，五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮，配飯及naan同吃，酸、辣、甜味道層次豐富，愈食愈開胃。
# W6 r) C0 k6 @2 ~& }- C" ?os.tvboxnow.com
b# n7 F \7 _* d1 m
廚子是南印度人，餅食堅持不用現成貨，將印度米浸過夜，磨成米漿，自家煎成紙般薄，趁熱捲起來，就成了圓筒狀的Dosa，入口脆，帶米香。其他麵包和餅，也自家製，麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性，配咖喱吃，最夾。
; D+ L2 `$ x5 ^公仔箱論壇
0 N9 g% @+ t' A1 I3 z& u
推介：南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕
. U, r+ ~0 N) u% u0 H7 O5 A! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a- G& t4 G8 l. ^- v( v" X
branto
os.tvboxnow.com: R! P3 ?, F9 C9 {2 n2 H7 ?
地址: 尖沙咀樂道
. F" t$ [' x7 S3 Jos.tvboxnow.com
營業時間: 11am-3pm，6pm-11pm
`7 Q' ?7 b: o: d C, z公仔箱論壇
平均消費: $250
: c& M* A) X5 Z+ A. X; N+ y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
