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標題: [台灣] 吃這3種食材 可改善畏寒 [打印本頁]

作者: sammi501    時間: 2015-11-1 01:17 PM     標題: 吃這3種食材 可改善畏寒

【文/摘自晨星出版《吃的美容事典》,作者竹內富貴子】
. K2 g& U4 @0 e5 o; [3 q1 H9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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洋蔥。 聯合報系資料照os.tvboxnow.com! ]  f& R6 m1 s/ h7 Y& h
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, a' V; E* j1 Y( H: m1 ~% X公仔箱論壇1、洋蔥:清血脂的好幫手tvb now,tvbnow,bttvb- \! A6 J' s2 z/ \: q9 v- R+ {

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+ z' ?3 }/ x% d- O洋蔥功效 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》分享
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4 V6 v8 Q5 ?1 T, ^4 V# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購方法&保存祕訣沒有長鬚,根也沒有發芽,外側褐皮帶有光澤的洋蔥才新鮮;以外型渾圓,摸起來感覺密實堅硬的洋蔥為首選。洋蔥不用冷藏,可直接放室溫保存,若避開陽光直射,放個數週都沒問題。可吊起來保存,或直接以報紙包裹。新鮮洋蔥容易損傷,還是儘早食用為宜。
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. S% y0 P3 O' O% X/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●鉀
9 w( \, y, v& G3 V. F+ ~9 otvb now,tvbnow,bttvb調整體液平衡必備的礦物質,可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀,會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。os.tvboxnow.com# s. O( t3 z( P% J. Q* a* Z& N

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, O! x' p/ S. v7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●膳食纖維公仔箱論壇0 o2 X# |1 y) v" s* o, g9 r
可活絡大腸功能,增加益生菌,清理腸道環境。身體若欠缺膳食纖維,腸道易囤積老舊廢物,引發便祕、肌膚乾澀或疾病。tvb now,tvbnow,bttvb; y3 r7 J# d8 v1 |0 y
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●硫化物公仔箱論壇/ h$ i4 }  n! C5 v' ?" Z- @
蔥或蒜等主要百合科植物所含的氣味成分,可清血脂,促進維生素B1的吸收率。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 q' F: f( `1 c5 |

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7 @/ a7 {- h7 e" F# c5 b南瓜。 圖/ingimage
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2、南瓜:黃橙色的果肉營養豐富爽口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. y2 i" c; F9 z/ g' c' X

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; y  z& T- I# B+ O# ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜功效 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》tvb now,tvbnow,bttvb2 r- F9 I/ K9 ]4 {1 o/ \
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選購方法&保存祕訣熟成的南瓜甜度十足,皮表凹凸明顯,質地堅硬且呈深綠。若是剖開出售,要挑選籽粒較大且大小不一的。整顆南瓜可於常溫下保存,若已剖開,則要去籽放冰箱冷藏,或蒸熟後冷凍保存。公仔箱論壇% r2 w+ T6 i0 ^8 r7 x$ Z
主要產季在夏天,盛產時多先儲存起來,等甜度釋出時才出貨。
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  p, S& |0 T8 r* J& I" w# F( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●維生素E公仔箱論壇0 c( l% h: f4 _. H1 Y5 J
號稱「可返老還童」的維生素。具有良好的抗氧化作用,可清除體內的活性氧,還可促進血液循環,預防動脈硬化,防止疲憊。
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●β胡蘿蔔素公仔箱論壇  b! M) i6 k0 M( y4 W7 O" g
為身體所需的維生素A。可強化免疫力,修補眼、鼻黏膜或肌肉。還能維持滋潤感,呈現肌膚的光澤度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 \$ j! ]0 B7 k
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●鉀" A$ W* l* d+ C. u
調整體液平衡必備的礦物質,可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀,會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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酪梨。 報系資料照分享os.tvboxnow.com9 \2 H/ S" m# F( N

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& f& ?0 S  E' Ftvb now,tvbnow,bttvb3、酪梨:抗氧化作用絕佳的「森林奶油」公仔箱論壇, J! F- W  z) t* U+ h# z
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酪梨功效 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 c  Y; m" k! o
選購方法&保存祕訣皮色濃郁是熟成的徵兆,選擇輕輕拿在手上,帶點軟嫩感的酪梨;太軟的恐怕經過碰撞品質欠佳。如果還沒熟,可置於室溫下,熟成後再放進冰箱冷藏。萬一只用了一半,剩下的連籽一起包上保鮮膜,一樣放進冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 u! h+ j7 u: L) A9 t
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0 p4 J' K$ z" d. l! O9 ]1 ^; Y! o( ctvb now,tvbnow,bttvb●維生素B2
, w; J% K& c3 {2 T' ?4 g公仔箱論壇抑制皮脂分泌不可或缺的美容維生素。現代人容易缺乏維生素B2,要多從飲食中補充,有促進能量代謝的效果。
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●油酸
9 c- ]0 x( T( Q  j% k為不飽和脂肪酸,可防身體老化、清血脂、降低膽固醇。雖然熱量比較高,還是要多多攝取。公仔箱論壇3 _$ G% L* M5 L
●鉀os.tvboxnow.com* @2 y: x+ B5 A: e, A6 H
調整體液平衡必備的礦物質,可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀,會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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: p. f7 t" t) Bos.tvboxnow.com酪梨的烹調重點tvb now,tvbnow,bttvb6 y0 Y# S- t* b- Z" E, `
酪梨屬於生食就能獲得完整養分的健康食材,可加入檸檬汁,以避免接觸空氣時氧化反黑。它含有豐富的維生素E,配合維生素C或茄紅素,可防肌膚老化,很適合搭配番茄入菜。; g5 R6 ]5 ]- M: ^5 ~2 o
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; W8 \2 [( S- C# n, q7 @& S" Ztvb now,tvbnow,bttvb【食譜/酪梨鮪魚天使冷麵】公仔箱論壇9 {0 n5 G! l: }; J! D
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酪梨鮪魚天使麵 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》) [2 q/ f, G! R1 L2 a2 }& [
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材 料:(2人份,1人份 530kcal)酪梨 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ C$ V# p* h
鮪魚生魚片(赤身) 100g
+ c4 f/ u9 K4 ^7 x2 H* R: |公仔箱論壇醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; a8 u& T  t! R. r4 _% ~1 m
芥末醬 30gtvb now,tvbnow,bttvb* M' u" ~' \( F) \7 o
洋蔥 30g
: n# s8 M# I7 {& F# a4 F酸豆(續隨子) 1大匙
! v8 t0 p2 o7 S* r- J0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬 適量
/ i5 h) r! a8 q+ T0 B* M9 E公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb' t# _, P+ }5 }+ r% U9 H  T: c
橄欖油 1又1/2大匙
3 o( m8 A8 y) X& |義大利麵 120g
: @9 P! R( y5 c公仔箱論壇細香蔥 適量
+ S- p5 F, {- ztvb now,tvbnow,bttvb作 法公仔箱論壇: p# G! M( l$ }) R9 ]" w$ X- R9 {6 c
1.酪梨直切為二,去籽削皮後磨成泥狀。
/ Y& F2 ^, k, O9 e: I2.鮪魚切丁,用醬油、芥末醬醃漬。洋蔥切薄片,用鹽(另外準備)醃軟,洗淨瀝乾。
7 \1 ~, S; |3 }# B8 ~3.用A料醃漬1的酪梨,冷藏30分鐘入味。
$ P, m& a" g! v4 F  `& A& Jos.tvboxnow.com4.用加了鹽(另外準備)的開水將義大利麵煮軟。泡冰水冷卻充分瀝乾後,和3的酪梨拌勻盛盤。加入醃好的鮪魚丁,再依個人喜好加入細香蔥。





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