標題:
[中式食譜]
臘腸雞煲飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 04:56 AM
標題:
臘腸雞煲飯
tvb now,tvbnow,bttvb. i/ t% m ~$ S; c m6 M9 K, h# ?
2 |* U. E; m8 O( O- b% i+ Q& xtvb now,tvbnow,bttvb
0 N9 K# I' n4 e! R1 m' u
tvb now,tvbnow,bttvb+ }) R/ L& g6 K4 [. ]3 [
材料
os.tvboxnow.com( Z( M, c' W- L2 U, E
臘腸.....1條
tvb now,tvbnow,bttvb A9 b) c F! F8 c# |
香菇.....2朵
; u" d) | G8 P1 fos.tvboxnow.com
蔥段.....1支
os.tvboxnow.com5 f$ A$ o7 M6 n+ `. L" K
薑片.....2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" Z( y0 i: W. C6 D6 Z9 s
青菜.....少許
' i1 M" }" E4 K: q& r( |os.tvboxnow.com
雞腿.....1/2隻
# [1 O6 K6 Z, `/ v3 {' W0 }os.tvboxnow.com
白米.....155公克
5 L& a1 h2 d1 s F
, n) T n& W( o3 s2 n1 ]# Itvb now,tvbnow,bttvb
* ^/ C3 j0 X8 y9 E
調味料
, m7 E( m; y" M4 M3 n/ Z1 j G4 B
油.....1小匙
% }; P; |7 W" L公仔箱論壇
水.....240公克
) |0 K) Z, F, y2 _1 w, B$ a/ {0 ]9 d公仔箱論壇
調味醬油.....1小匙
公仔箱論壇* E' \0 W R7 N4 Q4 P% D( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 v ?) E d& Y3 G0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ Q' }/ U7 I
醃料
os.tvboxnow.com" G9 g, N3 N) y
蠔油.....1小匙
3 p" G# T/ a( W- U# r' `6 c
胡椒粉.....少許
; N$ x1 \# v+ K, w4 H
太白粉.....1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [" P+ v% ~" o+ l/ m+ z7 i9 C
e2 f8 n, L' ]! z) f
! B4 [' F$ Q3 C; i9 }: |os.tvboxnow.com
作法
4 X A" F$ y: Q# s/ _" g
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
; _ w6 B4 S6 x+ ttvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com+ q x0 c2 B/ P
2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q D2 k! |3 ]5 `
+ y1 m1 Z# t( s2 v2 Itvb now,tvbnow,bttvb
3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
1 Z) @' p8 l6 o' ^1 C3 E1 D. E
$ j; j% f# Q( C3 K" q
4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 w/ i( c c) T1 K G! V- u7 t
; K1 S8 a+ b% c1 x4 S5 `6 d1 N
5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
os.tvboxnow.com! o8 J+ S3 s i0 d$ H' C1 p9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: i9 f" H8 ?; z+ o# ^- q) `) x
6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( q7 J* Q& Z; l) u+ m C
$ n" h6 Q* O$ N/ t* {# E) P, z" M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
