標題:
[健康食品]
木瓜這種水果
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作者:
pkktam
時間:
2015-10-31 01:45 PM
標題:
木瓜這種水果
在傳統的中國社會裏，婦女產後哺乳期體虛力弱，再加上調理失當，往往會出現食慾不振，乳汁不足。老人家就會建議這些哺乳期的媽媽常飲這個湯水，煮的時候最好加入一點花生和大棗，以增強乳汁的分泌。
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不過，要注意的是，如果產婦對一種或多種的熱帶水果過敏，例如芒果、山竹、菠蘿、火龍果等，在哺乳期就不適宜吃木瓜；否則，木瓜中的一些成分，會通過乳汁導致孩子長大後也會對某些食品過敏。
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木瓜是缺乳汁產婦的恩物，但卻是孕婦的毒物噃。
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理由是大部分的瓜類都偏寒性，對孕婦來說，寒涼食品是個禁忌，而木瓜的寒性原來與冬瓜、絲瓜、西瓜相比的話，其寒性更勁。
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同時，根據現代醫學研究發現，木瓜中所含的木瓜苷有增加子宮收縮的作用，所以為了避免懷孕期間出意外，如早產或流產，孕婦們最好不要「以身試法」了。
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你可能會問煮熟的木瓜又如何，孕婦可以吃嗎？最主要是縱然給煮熟了，其木瓜苷亦不會被破壞。
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還有一個疑惑就是，煮木瓜為甚麼少與肉類配伍呢？
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原來，木瓜含有的木瓜蛋白酶是很強的肉類蛋白質分解酶，一起煮炖時，能將肉類的結締組織分解；無疑肉類會變得軟滑，但木瓜的營養已受損。
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木瓜除了上述適合缺乳產婦吃食外，也適合慢性萎縮性胃炎、消化不良、風濕筋骨痛、跌打扭傷的病人吃食，肥胖人士不妨也多吃一點。
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無論如何，木瓜向有萬壽果的美名，對健康無大礙的人而言，吃未經煮過的鮮熟木瓜絕對比煮熟的更有營養，它富含的蛋白酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質，促進消化。
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同時，它含有的齊墩果成分，是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂，軟化血管等功效的化合物，間接地可以抗衰老，美容護膚。
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但是，也不能吃得太多，吃太多會壞肚皮呀！
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