標題:
[中式食譜]
香菇炒雞肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-30 04:36 AM
標題:
香菇炒雞肉
4 ?! I4 Y5 R( j
材料
3 O" ~: F8 }" k. k- n公仔箱論壇
鮮香菇.....3朵
$ j" g# t' K5 x* b公仔箱論壇
蒜片.....10公克
4 i( }1 D9 _: D0 c1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥段.....10公克
tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 p/ d. i, K; \* x
熟筍片.....50公克
. i3 ?: S. A8 l* |7 E
雞胸肉.....200公克
^5 H" \! g9 w, U. `" N% O! R6 E公仔箱論壇
西洋芹片.....30公克
# N7 P3 y. y6 U3 _& i5 [/ K
紅辣椒片.....10公克
$ n, ~# ^" x5 D# J
0 F) `% |0 r8 f! Tos.tvboxnow.com
% R; C& K% T) M- V$ M
調味料
" r7 E2 E/ d: U, l" m) jos.tvboxnow.com
鹽.....少許
公仔箱論壇) Z# E d* K% M5 A9 O
雞粉.....少許
+ x, H" i$ K8 B0 [9 }& h! r+ W
蠔油.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 C; a8 E: X6 i' Q; s! k
米酒.....1小匙
% g- m1 z4 J( ~; h; m# z/ v+ e) ?* `
細砂糖.....少許
os.tvboxnow.com# d, J. N& l: D+ n* |1 k& o" y9 B
! Z. x }2 e vtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com1 H7 ~; _4 [7 N: m4 C1 T; I
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 A! ?9 L! Y) a* t+ Y" M
米酒.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb: r! o! u$ Y& X$ ?- E. x9 o; I( ?
細砂糖.....少許
: @; k, y/ @* x, }5 T0 O
太白粉.....少許
公仔箱論壇& f% D' W$ N) L# |- H- Y
醬油.....1/2小匙
! C. }$ u0 A! g/ ~& E公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; |* ^) U" D+ @
3 P& W4 b" \5 u2 q% P7 _9 V. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
& A, F8 n1 n( E STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
* C, o7 f3 M: a& Q u/ s1 h公仔箱論壇
" E$ i+ ~6 t, o/ \' ?$ T3 R
2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
公仔箱論壇5 R' j, A! o1 r# o( x
9 u& o4 i- P2 P) k" e4 A" @" b公仔箱論壇
3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
9 _7 [+ t+ t9 _& ]% q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com& j. N4 N. f7 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
