標題: [中式食譜] 惹味喇沙醬粉絲蒸蟶子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-28 04:41 AM     標題: 惹味喇沙醬粉絲蒸蟶子

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大蟶子、粉絲、蒸蓉、蔥花各隨意
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4 Y  ?1 o: R4 ?( c" \) X調味料：
) C) R4 n- @: P  q8 T喇沙醬2茶匙、魚露1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、水1湯匙- m( R5 u* z7 m( ]' W7 r, u7 Y

8 s6 f, l' N- N/ N公仔箱論壇做法8 V4 ]- F( l+ Q4 p( Y3 |9 p) C) \
蟶子去腸，用刷子清洗乾淨。粉絲浸軟，剪段，加調味料拌勻鋪於蟶子底部，放上蟶子肉，淋上剩番的調味汁，再鋪上蒜蓉蔥花，中火蒸熟即可。
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