標題: [食肆地點] 順德傳統靚點心 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-26 04:44 AM     標題: 順德傳統靚點心

鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。0 [  w- u8 B# w8 b2 |, n$ j. B

3 Q# s6 T, V0 w2 @% H點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* ^7 ?: Y5 ~/ R2 g

: Z; p2 i) t4 O: I1 E; o! O0 Ztvb now,tvbnow,bttvb古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。% @& _, N' T3 U5 [$ p+ a

3 s4 G. {0 \% K5 \# y* L* q公仔箱論壇推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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鳳城酒家4 z3 p* ~7 R: E) n- L! x! V
地址: 北角渣華道tvb now,tvbnow,bttvb; }. {0 F9 A$ i5 i9 g% R
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)
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4 y- V# G" b% K- ]+ p鳳城酒家6 Y  z/ w& P+ f" }' O* E4 L
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
1 z0 Z# q3 W5 M" b7 W4 R營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)

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