標題:
[中式食譜]
啤酒煮春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-26 04:39 AM
標題:
啤酒煮春雞
材料：
0 Q6 S3 F9 {5 A
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
. j% F$ F. V9 f, `tvb now,tvbnow,bttvb
; D9 R/ X; a3 w# w9 X9 X; A2 rtvb now,tvbnow,bttvb
$ g q$ t& k* n- G: y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味：
9 K4 E5 l3 B! a2 O% \tvb now,tvbnow,bttvb
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
( _+ a0 N( Q. y! u/ [& B, O5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ P' g9 \, ^1 U" K, F# g
- c! ]: ^' Z. A/ P' Q( E
做法:
- f% A! n8 a: T. Z. i# M- L) R v X
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
os.tvboxnow.com- D+ L/ J, \! Z4 r$ K8 i& p5 G
; Y, u/ W# e+ X4 j9 Q/ _3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
tvb now,tvbnow,bttvb/ g- p" D3 o$ @( n+ q: B7 [
* k( G9 V: c5 m, R; |) Z) r公仔箱論壇
3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 ?- i0 m- {2 p/ R- a
7 q& M' r1 M) ?8 I) P$ Y" a7 b
4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
0 U% P0 F& z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }' S+ Y9 l" O. x
5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A7 [9 }4 ]- Q( ]$ l+ t7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 h8 p+ G5 l/ R- l
6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
b9 K- @3 B9 f L4 S x3 F公仔箱論壇
) }& M( F' A/ {8 y: Y% w8 x- V/ y
tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 R, _; Y: v* Q1 `
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb3 r- B% K7 i( V w) [
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
; U3 t% k8 Y `! F7 s
" u1 G! x/ W8 z" T% C7 f! w3 M
5 m7 d( ]3 e% s Y) Q Oos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
