標題: [中式食譜] 越式脆米生菜包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-25 05:06 AM     標題: 越式脆米生菜包

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材料:     " ]; [) Y; a9 d: o# N1 y
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻os.tvboxnow.com* C8 n0 W7 H/ ^0 C
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調味醃料（免治豬肉）：
- D+ s  I- s8 n1 Uos.tvboxnow.com老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許7 U( ?; y8 a% e( v' h$ |, i

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8 U3 H( H2 M' Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 D5 `- z5 \% S9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。
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/ e: l* e3 K2 G: c" h- w4 S3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。公仔箱論壇, a7 s9 b& J: n6 g- G/ a

; y2 |% A  q3 l. k; a) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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